Meyveli Mini Yaşpasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Meyveli Mini Yaşpasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya Keki İçin:

Not: Bir tane kakaolu bir tane sade kek pişireceğiz.

5 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı + 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı un
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao

Kreması için:

3 su bardağı süt
1 tane yumurta
5-6 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı kadar toz şeker
1 paket kremşanti

Üzeri için:

80 gr sütlü çikolata
Muz, vişne, damla çikolata, Antep fıstığı

Meyveli Mini Yaşpasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak kek hamurlarını hazırlayalım. Yumurta ve şekeri köpük kıvamına gelene kadar çırpalım. Sonra un ve kabartma tozunu eleyerek spatula yardımıyla karışıma ekleyip, karıştıralım. 25x 30 kadar bir fırın tepsisine yağlı kağıt sererek hamuru döküp ve soğuk fırına koyalım. 170 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim. Fırından çıkarıp soğumasını bekleyelim.

İkinci keki de yine aynı şekilde hazırlayalım .Farklı olarak sadece kakaoyu ekliyoruz ve yine aynı şekilde pişirip soğumaya bırakalım.
Soğuyan kekleri bir su bardağı yardımıyla küçük yuvarlaklara ayıralım.
(Kalan kek parçalarını robottan çekip en son kek süslemesinde değerlendirebilirsiniz)

Krema Yapılışı:

3 su bardağı sütun 2 su bardağını tencereye koyalım ve şekeri de ekleyip kaynatalım.
Kalan 1 su bardağı sütü, yumurta ve unu ekleyip pütür kalmayacak şekilde ayrı bir kapta iyice çırpalım.
Tencerede kaynayan sütün altını kısın ve hazırladığınız bu karışımı süzgeçten geçirerek karıştırarak ekleyelim.
Kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim. Kaynadığında 1-2 dakika daha karıştırarak ocaktan alalım. Kremanın ılınmasını bekleyelim. Daha sonra vanilya ve kremşantiyi toz olarak kremaya ekleyelim ve 5dk kadar mikserle çırpalım. Ara ara karıştırarak kremanın soğumasını bekleyelim.

Son Olarak :

Kakaolu kek dilimi alarak üzerine krema sıkın, muz dilimi koyarak üzerine sade kek dilimi ile kapatalım. Üzerine tekrar krema sıkarak dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.

Damla çikolata, muz ve vişne ile süsleyebilirsiniz.

80 gr.lık çikolatayı da benmari usulü eritelim.

Bunun için: bir küçük tencere ya da tavaya biraz su koyup kaynatın. Üzerine bir tabak yerleştirin ve çikolatayı tabağın içine kırın. İyice karıştırarak akışkan kıvam almasını sağlayın. Ve pastanızı son kez süsleyin.
Muz parçalarını ve vişneleri erittiğiniz çikolataya batırıp sonra da fıstık veya fındık ezmesine batırırsanız çok şık duracaktır.

Mini pastaları en az 2-3 saat dolapta bekletirseniz lezzeti daha iyi olacaktır.

Afiyet olsun.

Meyveli Mini Yaşpasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.