- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/midyat-bulgurlu-maden-sulu-avci-boregi/
Midyat Bulgurlu Maden Sulu Avcı Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yufka
Sosu :
- 1 su bardağı maden suyu
- 1 tatlı kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 tatlı kaşığı sirke
- 1 adet yumurta
- 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
- 1 çimdik çok az tuz
Kıymalı içi için:
- 200 gr dana kıyma
- 1 çay bardağı midyat bulguru
- 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
- 1 adet kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı tuz toz tatlı kaşığı
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 türk kahve fincanı sıvı yağ
Bulamak börekleri :
- 2 adet yumurta
- 1 küçük kase galeta unu
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.