- 2-4 Kişilik
- 1 saat 15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/muhtesem-tadiyla-firinda-portakalli-pekin-ordegi/
Muhteşem Tadıyla Fırında Portakallı Pekin Ördeği Tarifi İçin Malzemeler
Malzemeler
- 1 tane tüm pekin ördeği
- 1 tane defne yaprağı
- 1 tatlı kaşığı tane karabiber
- 1 tatlı kaşığı kişniş (Tohum kişniş de olur)
- 1 tane portakalın suyu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı salça
Sosu için
- 1 portakalın kabuğu rendesi
- 2 portakalın suyu
- 1 tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı bal
- 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı sirke
Garnitür için
- 4 patates
- 2 tane havuç
bu tarifi yaptım süper oluyor ölçüler tam denenmiş tarif