Muhteşem Üçlü (Elma – Tarçın – Fındık) Tarifi
Hafize Kcbs
57
kişinin defterinde

Muhteşem Üçlü (Elma – Tarçın – Fındık)

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 40dk

Muhteşem Üçlü (Elma – Tarçın – Fındık) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı eritilmiş margarin
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • Aldığı kadar un

Harcı için;

  • 5 adet elma
  • Yarım çay bardağı şeker
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 su bardağı çekilmiş fındık

Süslemek için;

  • Fındık ya da pudra şekeri (tercih sizin)

Muhteşem Üçlü (Elma – Tarçın – Fındık) Tarifi Yapılışı

Bu üçlü benim vazgeçilmezlerim arasında umarım sizler de beğenirsiniz 😊

Öncelikle iç harcı hazırlanır. Bunun için elmaların kabuklarını soyarak çekirdekleri çıkarılır. Ardından minik minik küpler halinde kesilir. Kesilen elmalar bir tencereye koyulur, üzerine şeker ve tarçın serpilir. Ardından suyu da eklenerek pişirilir. Elmalar suyu çekip yumuşadıktan sonra soğumaya bırakılır.

Kek kısmı için; yumurtalar mikser yardımı ile yaklaşık bir iki dakika çırpılır. Çırpma işlemi bittikten sonra şeker eklenerek köpürene kadar çırpmaya devam edilir. Ardından süt, eritilmiş margarin, sıvı yağ, tarçın ve vanilya eklenerek çırpma işlemine devam edilir. Çırpma işlemi bitince kabartma tozu ve un (ben yaklaşık olarak iki bardak un kullandım) temkinli olarak eklenir ve spatula yardımı ile karıştırılır. Pürüzsüz bir karışım elde edilir.

Soğuyan harca fındık eklenerek karıştırılır. Ardından tepsi yağlanır. Kek hamurunun yarısı tepsiye dökülür ve her tarafa eşit bir şekilde yayılır. Üzerine Elmalı harç eşit bir şekilde yayılır. Son olarak kalan kek hamuru dökülerek eşit bir şekilde yayılır. Önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. Fırın kapağı ilk 15, 20 dakika içerisinde açmadan, daha sonrasında kürdan ya da çatal yardımı ile kontrollü bir şekilde pişirilir.

Kek piştikten sonra soğumaya bırakılır. Soğuyan kek dilimlenerek üzerine fındık ya da pudra şekeri serpilir. Damak zevkinize göre de süslenebilir. Afiyet olsun.

Muhteşem Üçlü (Elma – Tarçın – Fındık)

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Muhteşem Üçlü (Elma – Tarçın – Fındık) Tarifi 25.03.2016 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.