Mükemmel Bir Lezzet Haşlamasından On Kat Güzel Kızarmış İçli Köfte

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme

Mükemmel Bir Lezzet Haşlamasından On Kat Güzel Kızarmış İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Dış harç için;

250 gram ince bulgur
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı un
2 buçuk su bardağı kaynar su
Pul biberi
Yumurta
Karabiber
Tuz
Birer tatlı kaşığı biber ve domates salçası

İç harç;

250gram kıyma
1 adet orta boy soğan
Karabiber
Tuz
Pul biberi
İsot
Bir tutam maydanoz
Yarım su bardağı ceviz içi çekilmiş

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Mükemmel Bir Lezzet Haşlamasından On Kat Güzel Kızarmış İçli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İnce bulgur irmik ve suyu bi kaba alıp karıştırıp yarın saat kapağı kapalı bi şekilde bekletiyoruz.
O sıra iç harcımızı hazırlıyoruz .
Soğanı yemeklik doğrayıp tavamıza alıyoruz.
Üzerine yarım çay bardağı kadar sıvı yağ döküyoruz.
Hafif kavrulunca kıymayı ekliyoruz bi beş dk kadar kavruluyor.
Daha sonra isteğe göre baharat, tuz, maydanoz ve cevizi katıp bi iki dakika daha pişirip soğumaya bırakıyoruz.
Bu sırada dış harç için yoğurma kabına yumurta, un ,bulgur ve kalan diğer malzemeleri koyuyoruz iyice yoğuruyoruz .Çok cıvık olursa un eklemesi yapabilirsiniz .
İyice yoğurduktan sonra elimize yumurta büyüklüğünde alıp elimize yapışıyorsa su ile ıslanabiliriz ,yuvarlayıp ortasını delip baş parmağımızla inceltiyoruz .
Ne kadar ince olursa o kadar iyi sonra iç harç koyup ucunu kapatıyoruz ve kızgın yağda pişirip afiyetle yeyiniz ,çok hoş oldu ilk kez yaptım lezizdi ☺️🌷

Mükemmel Bir Lezzet Haşlamasından On Kat Güzel Kızarmış İçli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Mükemmel Bi Lezzet Haşlamasından On Kat Güzel Kızarmış İçli Köfte

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Havva 'nın Ev Mutfağı @havvanur2000

Şikayet Et

Ellerinize emeginize sağlık afiyet olsun 😊👌👍👏🌹🎀😋
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hacer gelinin mutfağı @arnavut66
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Havva hanım☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Özlem ALTINOK @ozlemozgun

Şikayet Et

ellerine sağlık hacer gelin çok güzel gözüküyor. 😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Hacer gelinin mutfağı @arnavut66
  
  Şikayet Et
  
  Sağolasın ablacım teveccühüz efenim❤️😍
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce