Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme

Musakka Tarifi İçin Malzemeler

6 adet patlıcan
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet domates
500 gram kıyma
1 tutam maydanoz
1 tutam dereotu
2 yemek kaşığı zeytinyağ
2 yemek kaşığı domates salçası
1.5 su bardağı sıcak su
Tuz
Karabiber
Pul biber

Kızartmak için;

Yağ

Üzeri için;

4 adet yeşil biber
1 adet domates

Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanları şerit kesip dilimliyoruz.
Tuzlu suda yarım saat bekletip yıkayıp kurutuyoruz.
Patlıcanlarımızı kızgın yağda kızartıp borcama diziyoruz.
Diğer tarafta soğan ve sarımsağımızı iyice kavuruyoruz.
Altını kısıp kuymamızı ekleyip tekrar kavurduktan sonra doğranmış domates,maydanos,dereotu ve baharatlarımızı ekleyip suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Bir kapta salçamızı sıcak su ile açıyoruz.
Kıymalı harcımıza ekleyip karıştırıyoruz.
Bir taşım kaynattıktan sonra patlıcanlarımızın üzerine eşit miktarda döküyoruz.
Üzerine sapları kesilmiş biber ve dörde bölünmüş domates ile süsleyerek 180° de önceden ısıtılmış fırında domatesler kızara kadar 15 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.