Muzlu Rulo Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Muzlu Rulo Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin

4 adet yumurta

Yarım çay bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı süt

5 yemek kaşığı sıvı yağ

1 çay bardağı un

1 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilya

1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması İçin

2.5su bardağı süt

1 adet yumurta sarısı

Yarım çay bardağı şeker

2 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı nişasta

1 paket vanilyaya

1 tatlı kaşığı tereyağ

Arası İçin

Muz dilimleri

Üzeri İçin

Damla çikolata

Bitter benmari usulü (Sıkma torbam kalmadığı için gelişi güzel süsledim)

Muzlu Rulo Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak kremamızın bütün malzemelerini tereyağ hariç, derin bir tencereye alıyoruz ve orta ateşte pişiriyoruz.
Son olarak tereyağını ilave edip soğuması için kenara alıyoruz. Kek harcımızı için şeker ve yumurtayı güzelce beyaz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.
Geride kalan malzemeleri ilave edip yağlı kağıt serilmiş bir tepsinin içerisine yayıyoruz önceden ısıtılmış fırında 17 derece fansız olarak alt üst olarak 15 dakika pişiriyoruz. Fırında çıkartır çıkarmaz hemen nemli bir bez ile sarıyoruz.
Daha sonra sardığımız bezi ve yağlı kağıdı çıkartıp 8 parçaya bölüyoruz, arasına krema ve bir ucuna dilim muz ilave edip sarıyoruz.
Bütün parçaları bu şekilde hazırlayıp üzerine benmari usulü eritilmiş bitter çikolata ve damla çikolata ile süsleyip iki saat sonra servis ediyoruz 👍
Afiyet olsun.