Nefis Adana Böreği - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Nefis Adana Böreği Tarifi İçin Malzemeler

20 tane baklavalık yufka
2 tane su böreklik yufka
300 gram tereyağ
1 yumurta
1 bardak süt
Kaşar peyniri (Ben sadece kaşar peyniri kullandım ama siz sünen başka peynirler kullanabilirsiniz)

Nefis Adana Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak baklavalık yufkalarımızı tepsimizin boyunda yuvarlak şekilde kesiyoruz. Yufkalar açıkta kalmasın yoksa hemen kurur o yüzden üzerini bir havlu/bez ile örtmenizi öneririm.
Tereyağ eritilir.
Tepsinin altı yağlanır üzerine yufka konulur o da yağlanır. Bu uygulama 10. Yufkaya kadar böyle yapılır. (hepsi teker teker yağlanacak).
Süt ve yumurta çırpılır. 1 tane su böreklik yufka küçük parçalara ayrılır ve bu karışımla ıslandırılıp tepsiye alınır.
Üzerine tekrar fırça yardımı ile yağ eklenir.
Peynir eklenir.
Diğer su böreklik yufkamız yine parçalanır ve karışımla ıslanıp tepsiye konulup yağlanır.
Kalan 10 tane baklavalık yufka da teker teker fırçayla yağlanıp dilimlenir.
Ocakta pişireceğiz. Kısık ateşte döndere döndere pişecek. (ben biraz yüksek ateşte yaptığım için üstü biraz kızarık oldu siz o yüzden kısık ateşte yapmaya özen gösterin).
Altı piştiği zaman ters düz edilir ve pişmeyen kısmı pişirilir.
Sıcak sıcak yenilir. Şimdiden herkese afiyet olsun :).

Nefis Adana Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.