Nefis Kete Tarifi

Hamide Baykara
Hamide Baykara
885 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 35dk Pişirme, 1 saat 30dk Hazırlama

Nefis Kete Tarifi İçin Malzemeler

Kete sevenler burdamı

Hamuru için

  • 2 adet yumurta (sarıları üzeri için beyazları içine)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1. 5 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • Aldığı kadar un

İç harcı için

  • 200 gr tereyağı veya margarin
  • 2-2. 5 su bardağı un

Yufkalara sürmek için

  • 150 gr tereyağı (Eritilmiş)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Nefis Kete Tarifi Yapılışı

  1. Ilık sütümüzü, ılık suyumuzu, mayayı ve şekeri yoğurma kabımıza alalım.
  2. Elimizle karıştırarak mayayı eritelim. 5 dakika bekletip, Un hariç diğer malzemeleri tuz, yumurtanın beyazını ve yağı ilave edelim.
  3. Son olarak da unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
  4. Hamurumuzu mandalinadan biraz daha büyük bezelere ayıralım ve yarım saat kadar üzerini kapatalım ve dinlendirelim.
  5. Bu arada iç harcımızı hazırlayabiliriz.
  6. İç harcı için, Tereyağını eritelim.
  7. Unu ilave edelim ve karıştırarak rengi çok hafif değişip un okusu gelene kadar kavuralım.
  8. Unumuzun rengine dikkat kararmayacak.
  9. Un kıvamı topak topak değil kum gibi olmalı ki hamurlarımızın içine serpebilelim.
  10.  Bunun içinde kavururken iyi karıştırmalıyız. Hazırladığımız iç harcı soğumaya bırakalım.
  11. Dinlenen bezeleri sırasıyla yufka boyutunda açalım üzerlerine karıştırdığımız, eritilmiş tereyağ ve sıvı yağ karışımından sürelim.
  12. Daha sonra bıçakla boyuna 8 parçaya keselim. Kenar kısımlardaki 3 parçayı üst üste, ortadaki 2 parçayı da üst üste koyup,
  13. Daha sonra elimizle dört parmağımıza dolayarak saralım orta da kalan boşluk kısmına kavrulmuş undan 1 kaşık koyalım ve kapatıp üzerine elimizle bastıralım.
  14. 1 adet yufkadan 3 adet kete çıkıyor.
  15. Bu şekilde tüm bezeleri hazırlayalım.
  16. Yağlı kağıt serdiğimiz ya da yağladığımız tepsimize ketelerimizi alalım.
  17. Üzerine yumurta sarısı sürelim ve çatalla çizikler atıp, 180 derecede ısıttığımız fırında ketelerimizi kızarıncaya kadar pişirelim. Afiyet olsun😊
Nefis Kete Tarifi
Nefis Kete Tarifi

Deneyebileceğiniz diğer kete çeşitleri;

  • Hamurunuzun mayalanmasını beklemeyeceğiniz, yapımı son derece kolay mayasız kete tarifini de mutlaka denemelisiniz.
  • Sütünüz olmadığı zamanlarda yapabileceğiniz sütsüz kete tarifine sizinde ihtiyacınız olabilir. Defterlerinize eklemeyi unutmayın.
  • Biraz farklı gelse de denediğinizde lezzetine bayılacağınız şekerli kete tarifini de mutlaka denemelisiniz.

 

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Nefis Kete Tarifi 05.02.2018 20:18 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.11.2019 08:24 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Tereyağlı Açma Kete Videosu Tarifi
Tereyağlı Açma Kete Videosu12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama12 B
Kayseri Açma Kete Nasıl Yapılır?
Kayseri Açma Kete Nasıl Yapılır?12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama7 B
Tahinli Açma Kete Tarifi
Tahinli Açma Kete8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 1 saat Hazırlama11 B
Erzurum Kete Tarifi Videosu
Erzurum Kete Tarifi Videosu10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 2 saat Hazırlama3 B
Tereyağlı Açma Kete (Kat Kat Lezzet) Tarifi
Tereyağlı Açma Kete (Kat Kat Lezzet)12-14 kişilik, 40dk Pişirme, 25dk Hazırlama4 B
Kat Kat Tel Tel Kete Tarifi (Videolu)
Kat Kat Tel Tel Kete Tarifi (Videolu)6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 35dk Hazırlama2 B
Tel Tel Cevizli Kete Tarifi
Tel Tel Cevizli Kete10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama575
Fırında Kabak Mücver Tarifi
Fırında Kabak Mücver4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama37
Ayva Tatlısı Tarifi
Ayva Tatlısı6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama3
Etli Kuru Patlıcan Ve Kırmızı Biber Dolması Tarifi
Etli Kuru Patlıcan Ve Kırmızı Biber Dolması10-12 kişilik, 50dk Pişirme, 15dk Hazırlama26
Kıvratma Tarifi
Kıvratma6-8 kişilik, Pişirme yok, 40dk Hazırlama37
Pratik Pancar Cacığı Tarifi
Pratik Pancar Cacığı4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 20dk Hazırlama21
Kırmızı Kadife Dokulu Kurabiye Tarifi
Kırmızı Kadife Dokulu Kurabiye8-10 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama44
Keten Tohumu ile 25 Besleyici Tarif Tarifi
Keten Tohumu ile 25 Besleyici Tarif

İçerdiği yüksek omega-3 ile sağlıklı beslenmeyi yaşam şekli haline getiren herkesin sağlıkla tükettiği bir besindir,…

İstanbul Kendin Pişir Kendin Ye Mekanları – Gidebileceğiniz En İyi 10 Yer Tarifi
İstanbul Kendin Pişir Kendin Ye Mekanları – Gidebileceğiniz En İyi 10 Yer

Yaz Kış Mangal Tadında! İstanbul Kendir Pişir Kendin Ye Mekanları Kış aylarında evde oturmaktan ya…

Kan Lekesini Çıkaran 5 Kesin Çözüm Tarifi
Kan Lekesini Çıkaran 5 Kesin Çözüm

Zorlu Kan Lekesini Temizlemenin Pratik Yöntemleri Kan lekesi çıkar mı pek çok kişinin aklını karıştıran…

Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi Tarifi
Akne Nedir? Kesin Sonuç Veren Tedavisi

Akne Tedavisinde En Etkili Çözümler Tıp terimi olarak akne, gençlerin yetişkinlik dönemine geçerken yani ergenlik…

Siyah Noktalardan Kurtulmanın 10 Kesin Yolu Tarifi
Siyah Noktalardan Kurtulmanın 10 Kesin Yolu

Siyah Noktalardan Kurtaran Doğal Maskeler Siyah noktalar ile şikayeti olan kişiler, daha sağlıklı bir cilde…

Keten Tohumu Zayıflatır Mı? Diyetisyen Cevapladı Tarifi
Keten Tohumu Zayıflatır Mı? Diyetisyen Cevapladı

Diyet Beslenmede Keten Tohumu ve Zayıflatan Etkileri Bu yazımızda keten tohumu zayıflatır mı, diyetteki yeri…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi Tarifi
Emziren Anne Diyeti: Süt Artıran, Zayıflatan Diyet Listesi

Emziren Annelere Sağlıklı Beslenme Önerileri, Diyet Listeleri Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında dikkat edilmesi gereken…

Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021 Tarifi
Anneler Gününe Özel Anlamlı Sözler 2021

Anneler Gününe Kısa ve Anlamlı Sözler Her sene mayıs ayının 2. pazar günü kutlanan anneler…

Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Anneler Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…

Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri Tarifi
Anneler Gününe Özel En İyi Hediye Önerileri

Anneler Günü İçin Hediye Fikirleri Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı bir…

Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021 Tarifi
Anneler Günü Şiirleri: Kısa ve Anlamlı 2021

Anneler Günü İçin En Özel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…

Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal Tarifi
Anneler Günü Mesajları 2021: Resimli, Duygusal

Anneler Günü'ne Özel Anlamlı Mesajlar Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs ayının ikinci…

Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu! Tarifi
Evde Anneler Günü Etkinliği: Sevgi Dolu!

Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…

Tarifler Geri
Videolar Geri