Nefis Kuzu Tandır - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Sofralarımızı yada davet sofralarımızı şenlendirelim mi? lokum gibi kuzu tandır tarifim ile geldim.

Nefis Kuzu Tandır Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo kuzu but (kemiksiz ve biraz yağlı)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kadar kekik
Tuz
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
Karamelize soğan
2 kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
Tuz

Nefis Kuzu Tandır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etimizin üzerine sıvı yağ kekik tuz ekleyerek etimize sosu yedirelim. Etimizi düdüklü tencereye alalım. Üzerine suyumuzu ilave edelim.
Düdüklü tencerede ne kadar tutacağınızın dakikasını ben demeyeyim size bu çok farklı olabiliyor çünkü düdüklü tencerenizin ayarını en iyi siz bilirsiniz ben yaklaşık 12 dakika tuttum lokum gibi olması için.
Haşlanan etimiz istediğimiz kadar yumuşaksa suyunun içinden çıkarıp çatal bıçak yardımıyla ağza gelecek şekilde küçültüyoruz.
Etimizi bir tavaya tereyağımızı alıyoruz ve didiklediğimiz etleri erimiş tereyağının içine ekliyoruz. Biraz daha lezzetlenmesi için birkaç dakika kavuruyoruz daha sonra etimizin suyundan 1-2 kepçe ilave ediyoruz şöyle bir fokurdatıp altını kapatıyoruz.
Ayrı bir tavaya tereyağı ekleyip halka halka doğradığımız soğanları orta ateşte rengi dönene kadar kavuruyoruz. Ben bulgur pilavı tercih ettim.
İsterseniz ekmek üzeri yada pirinç pilavı ile de servis edebilirsiniz. Alt kata pilav daha sonra etimden en sonra biraz karamelize soğandan ilave ederek ince ince kıydığım maydanoz ile süsledim.

Not: Bir gece önceden etimizi hazırlarsak daha lezzetli olur. Zamanınız yoksa benim gibi aynı gün de dinlendirmeden yapabilirsiniz.

Nefis Kuzu Tandır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Elif Ozguc Demirel @eliffatih

Şikayet Et

Tarifleriiniz cok guzel😍😍
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim 🙏🙏
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce
Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5

Şikayet Et

bu arada unutmuşum karabiber ve tatlı toz kırmızı biber de çok yakisiyo bu tarife tadı acayip güzel oluyo öyle sanki et değil bal yiyomus gibi herkese öneririm kesinlikle bu tarifi deneyin bikere bidaha hep yaparsınız o derece güzel oluyo yani benden demesi💜🤗
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Sibel Erdem @Sibel_Erdem13

Şikayet Et

Ellerinize sağlık🤗😍👍
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
zynp @hazana

Şikayet Et

👍👌👍😋
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Aslı Mehmet Kerem @Asli_Kerem5

Şikayet Et

bende böyle yapıyorum bide içine sarımsakta tavsiye ederim çok yakışıyor bence ama herturlu böyle yapılınca çok lezzetli oluyo et az malzemeyle müthiş lezzet herkese tavsiye ederim yapın yani sizinde ellerinize sağlık şerife güzel hanım💜
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim onuda deneyeceğim 😍😍
  Yanıtla
  
  2
  
  2 yıl önce
Gülcan'ın Mutfağı @Huseyin-Gulcan_Kizilkaya

Şikayet Et

Çok iştah açıcı duruyor ellerinize sağlık 👌🏻
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ❤️❤️
  Yanıtla
  
  2
  
  2 yıl önce
Nur Çetin @goog_1046568ea902

Şikayet Et

nefis görünüyor ellerinize sağlık 🥰🥰🥰
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- @serifeden_tarifler @Seray8882
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  2 yıl önce