Nefis Patlıcanlı Börek Tarifi
Ela Nur Temur ♨️
22
kişinin defterinde

Nefis Patlıcanlı Börek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 5dk

Nefis Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet günlük yufka
  • 2 adet patlıcan
  • 1 biber
  • 1 domates
  • 1 orta boy soğan
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • Tuz
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı salça

Nefis Patlıcanlı Börek Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle biberi ve soğanı küp küp doğrayıp tavada kavuruyoruz. Bir yemek kaşığı salçayla beraber.
  2. Patlıcanları küçük olacak şekilde küp şeklinde doğrayıp soğanla beraber kavuruyoruz.
  3. Üstüne kabuğu soyulmuş domatesleri, tuzunu ve baharatlarını da ekleyip az biraz pişirip diriliğini alıyoruz.
  4. Bir yufkayı ilk önce ortadan ikiye katlıyoruz daha sonra üçgen şeklinde dört eşit parçaya kesiyoruz.
  5. Yaptığımız iç harcını iki kat olarak kesmiş olduğumuz yufkaların üzerine birer kaşık koyup kenarlardan katlayıp sarıyoruz.
  6. Sardığımız yufkaları önce yumurtaya daha sonra galeta ununa bulayıp sıvı yağ da kızartıyoruz.
    Afiyet olsun 😊👍

Nefis Patlıcanlı Börek

Nefis Patlıcanlı Börek

Nefis Patlıcanlı Börek

Nefis Patlıcanlı Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Nefis Patlıcanlı Börek Tarifi 15.12.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.