Nutellalı Sodalı Pamuk Kek ( Yumuşacık ve Kabaran)

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Nutellalı Sodalı Pamuk Kek ( Yumuşacık ve Kabaran) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 şişe sade maden suyu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı nutella sarelle vs
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat (Keki daha güzel kabartıyor)
3 su bardağı elenmiş un
Not ; Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml
Çay bardağı ölçüsü 100 ml

Nutellalı Sodalı Pamuk Kek ( Yumuşacık ve Kabaran) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar arkadaşlar.
Keki ve kek yapmayı seven ama bir türlü tutturamayan kabartamayanlar buyrun tarifime ☺

İlk önce oda sıcaklığında beklemiş yumurtaları(Ben kek yapmaya başlamadan yaklaşık 1, 5-2 saat önce yumurta ve sütü dolaptan çıkardım.
Aynı şekilde maden suyu da oda sıcaklığında olsun) ve şekeri 10 dakika beyazlaşana kadar çırpın. Bir fiskede tuz attım ben sizde öyle yapın.
Süt ve sıvı yağını ekleyip çırpmaya devam edin. Maden suyundan bir Türk kahvesi fincanı kadar ayrın kalanını karışıma döküp karıştırın.
Ardından nutella ve elenmiş kakaoyu ekleyip tekrar karıştırın.
Unun iki su bardağını eleyerek ekleyin ve vanilyayı da ekleyip mikseri bırakıp tel çırpıcı ile şöyle bir karıştırın.
Kalan bir su bardağı unu karbonatı kabartma tozunu ve ayırdığımız bir fincan maden suyunu karbonat ve kabartma tozunun üzerine dökün.Maden suyu kabartma tozu ve karbonatı köpürtüp aktifleştiriyor ve kekimiz çok güzel kabarıyor.
Kek kalıbını yağlayıp unlayın. Kalıbı ters çevirip çırpın unun fazlası gitsin.
Kek karışımını kalıba dökün daha sonra bir kaç kez tezgaha vurun.
165 derecede ilk 15 dakika sonra dereceyi 180 dereceye çıkarıp yaklaşık 20 dakika kadar daha pişirin. Benim fırınım 35 dakikada pişirdi.
İlk 30 dakikadan sonra fırını açıp kürdan testi yapabilirsiniz.Not ; Ben bu sefer fırını önceden ısıtmadan direk soğuk fırına verip pişirdim. Bu şekilde de çok kabardı.
Birde silikon kalıpta yapacaksanız pişirme süresi daha da uzayabilir.
Afiyet olsun.

Nutellalı Sodalı Pamuk Kek ( Yumuşacık ve Kabaran) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (12)

Yeni Gelen Yorumlar

ŞERARE ATÇI @fistikom

Şikayet Et

Tek kelime ile mükemmel harika bir tarif. Pamuk gibi yumuşacık. Çok teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
sennurmuslu @sennurmuslu

Şikayet Et

ikici kez yapıyorum ve çok beğendim tarifiniz için teşekkür ederim 🤗
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay

Şikayet Et

Ellerinize sağlık nisa hanım kekiniz çok güzel görünüyor.Hayırlı geceler.Sevgiler..
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Emine Sağlam @nisa
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim sevde hanım,paylaşımınız için!sizlerede hayırlı bereketli geceler!selamlar….
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay

Şikayet Et

Elinize sağlık Dilek fener hanım fotoğraf için çok tşk. ederim sevgiler..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Dilek Fener @Dilek_Fener
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim… Bugün tekrar yapacağım kekinizi
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ellerinize sağlık sevde hanım kekiniz şahane olmuş afiyetle yiyin hayırlı sabahlar :)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim Mehtap hanım hayırlı sabahlar
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nermin Mutfakta @nerminozlu

Şikayet Et

Sevdecim ellerine sağlık arkadaşım harika olmuş :) afiyetle yiyin inşAllah sevgiler çokk öpüyorum canım ❤hayırlı geceler.❤❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay
  
  Şikayet Et
  
  Canımsın teşekkür ederim hayırlı geceler çok öptüm seni arkadaşım ☺❤❤❤❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
S F F Mutfak ♨ @FikriyeKeles_Tokyay

Şikayet Et

Hayırlı akşamlar canım benim çok öptüm sevgiler..
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Ebru Efe Güçlü @EbruEfe_Guclu
  
  Şikayet Et
  
  vd
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce