Ocakta Demlenerek Pişen Kısır (Süper Lezzet Ve Kıvam)

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Ocakta Demlenerek Pişen Kısır (Süper Lezzet Ve Kıvam) Tarifi İçin Malzemeler

2 kişi için;

1 çay bardağı kısırlık bulgur
1 yemek kaşığı salça
1 adet küçük soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz

Diğer malzemeler:

3-4 dal kıvırcık
1 yemek kaşığı nar ekşisi (Damak tadınıza göre artırın veya azaltın)
Limon
1 tane salatalık
1 tane domates
1 tatlı kaşığı pul biber ve damak tadınıza göre diğer baharatlardan
1 – 2 tane kornişon tursu koyabilirsiniz

Ocakta Demlenerek Pişen Kısır (Süper Lezzet Ve Kıvam) Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle bu tarifle yapılan kısır da kısırınızın diri kalması imkansız çünkü ocakta pişiyor. Bulgurun ıslattığınızda o çiğ bir tadı olur. Ocakta demlenerek pişenler de bu durum olmaz. Deneyeceklere arkadaşlara şimdiden afiyet olsun

Öncelikle 1 tane soğanı küçük küçük doğrayıp yağda pembeleşip yumuşayıncaya kadar kavurdum.
Daha sonra 1 yemek kaşığı salçamızı katıp bulgurumuzu da ekleyıp bır iki defa karıştıralım.
Ardından 1 çay bardağı da suyumuzu ekleyp tencerede bir kaç kez karıştırıp bir – iki dakika sonra altını kapatalım
Ocağı kapattığınızda suyunu tamamen çekmemiş birazı kalmış olcak.
Tencerenin kapağını kapatıp 20 dakka falan dinlendirin.
Bu sırada malzemelerinizi doğrayın. Kıvırcık, domates salatalık Gibi malzemeleri doğrayalım, dilerseniz kendi zevklerinize göre havuç rendeleyebilirsiniz.
İnce önce mor lahana doğrayabilirsiniz. Yada yeşil soğan doğrayabilirsiniz. Ben kuru soğan kavururken kullandığım için yeşil soğanı gerek görmüyorum. İsterseniz ekleyebilirsiniz
Demlenmiş ve soğumuş bulgurumuzu diğer malzemelerle karıştırıp üzerine nar ekşisi limon vs ekleyip güzelce harmanlayıp servis edebilirsiniz.
Bulgurunuz soğumamış olursa kıvırcık domates gibi malzemeleri kattığınızda onları öldürür. Çürümüş gibi yaparken. Buna dikkat etmelisiniz.
9 deneyecek arkadaşlara afiyet olsun

Ocakta Demlenerek Pişen Kısır (Süper Lezzet Ve Kıvam) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Fatma Cnkrt @fatmacnkrt

Şikayet Et

Merhaba su sıcak mı? Yoksa normal içme suyu gibi mi?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Hasibe’nin mutfağı @H--F

Şikayet Et

merhaba normal çeşme suyu koyabilirsiniz
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Fatma Cnkrt @fatmacnkrt

Şikayet Et

Merhaba su sıcak mı? Yoksa normal içme suyu gibi mi?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce