Orijinal Hamburger Ekmeği (Pamuk Gibi Yumuşacık)

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Orijinal Hamburger Ekmeği (Pamuk Gibi Yumuşacık) Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta birinin sarısı üzeri için
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1, 5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya (40) gr olanlardan
5, 5 su bardağı un
125 gr margarin
Bardak ölçü sü (250 ml su bardağı

Orijinal Hamburger Ekmeği (Pamuk Gibi Yumuşacık) Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar herkese . Çocuklarım okula gidiyor ve okul menüsünde hamburger olduğu için uzun zamandır bu ekmeği yapıyorum ve harika oluyor. Gerçek hamburger ekmeği tadı görüntüsü yumuşacık inanın bayılacaksınız. Köpük köpük bir hamur homojen elastik 😋harika tek kelimeyle. Bazen bizlere de öğle yemeği olarak yapıyorum, köftesi ile beraber. İnanın dışarda yediklerinizden hiç bir farkı yok tek farkı kendiniz yapıyorsunuz ve ne olduğunu bilip yiyor ve en değerli varlıklarımıza yediriyoruz bu yeter de artar bile benim için her anne de olduğu gibi ☺️eminim buna.

BU EKMEKLERİ DİFRİZDE BUZ KATINDA UZUN SÜRE SAKLAYABİLİRSİNİZ BIRAKIP ALDIKTAN SONRA AYNI TAZELİKTE OLACAKTIR. ALDIĞINIZ ZAMAN 😋tost makınasında ısıtıp da servis edebilirsiniz ben süreklı atıyorum ve çok şükür sıkıntı yaşamadım bu konuda buyrun tarife😋

Yarım su bardağı ılık suyu bir kaba alın üzerine bir kepçe un ekleyin şekeri ilave edin yarım mayayı da ekleyip iyice karıştırın 5 dakika maya aktif hale gelene kadar bekletin.
Daha sonra tuz kalan ılık su ve sütü ilave edin karıştırın.
Unu da 5 bardak ekleyin iyice kaşık yardımıyla karıştırın, kalan unu da ekleyip daha un takviyesı yapmayın.
Margarini ekleyin, yoğurma işlemine geçelim .
Hamuru tek elle yoğurun, yaklaşık 8 dakika civarı ve arada hamuru çırpın .
Elinizde çekiştirip vurun kaba ,büyük bir kap olsun lütfen .
Sürekli çekiştirin ve vurun.
İyice yoğurunca hamuru başka bir kaba takviye edin, kaba takviye etmeden önce yağlayın üzerine poşet veya streç film çekip üstünü örtün ve mayalanma ya bırakın.
Mayası gelmiş hamuru tezgaha alın ,katlayın ,bir kaç defa hamur kesme kartıyla kesip elinizi hafif unlayıp yuvarlayın veya sıvı yağlayın
Hangisi size kolay gelirse kesme kartı olamadan zorlanabilirsiniz fakat inanın değiyor .
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsiye dizin.
Tepsi mayasına 10 -15 dakika bırakın .
Önceden ısıtılmış 240 dereceli fırında yaklaşık 20 ila 25 dk pişirin.
İnanın köpük köpük bir hamur elastik homojen harika bir kıvamı var 😋😋
Şimdiden deneyecek olan herkese kolay gelsin sevgilerle.

Orijinal Hamburger Ekmeği (Pamuk Gibi Yumuşacık) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

Zümrüt (ömrüm) @zumruth

Şikayet Et

Mrb dilber hanim mükemmelsiniz yine çok güzel yumuşacık ekmekler bende yaptım yumusaklığina bayıldım alinandan hiç bir farkı yok. buzluğu da attım hatta resmini paylasacam. yapmak isteyen içi rahat bir şekilde yapsın gerçekten çok iddalı çok güzel ellerine emeğine sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- dilber y @dilbergs
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederım bu güzel yorum ıcın ellerınıze emegınıze saglık afiyet olsun ınsallah begenmenıze çok sevındım sevgı ve selamlarımla resım mutlaka beklıyorum 🤗hayırlı aksamlar dılerım
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
❤Hasibe'nin❤ Mutlu❤ Mutfağı❤ @Hasibe_Avci

Şikayet Et

Ellerine emeğine sağlik canim harika gõrūnūyor ekmeklerin afiyetler olsun õpūyorum seni tatlım 😊😊😍😍😘😘❤❤
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- dilber y @dilbergs
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba ablacım cok teşekkür ederim guzel yorumun ıcın sevgı ve selamlarınla😘😘
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce