- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Keşkül-ü Fukara yani keşkül tatlısı Osmanlı döneminde doyurucu özelliği sebebiyle sokaklarda dağıtılan, kendi tarihimizde çok önemli bir yeri olan muhallebi ile karıştırılan bir tatlı tarifidir. Keşkül ve muhallebi arasındaki tek fark keşkül içerisinde badem tozu bulunmasıdır.
Keşkül-ü Fukara yani keşkül tatlısı Osmanlı döneminde doyurucu özelliği sebebiyle sokaklarda dağıtılan, kendi tarihimizde çok önemli bir yeri olan muhallebi ile karıştırılan bir tatlı tarifidir. Keşkül ve muhallebi arasındaki tek fark keşkül içerisinde badem tozu bulunmasıdır.
https://www.nefisyemektarifleri.com/orjinal-keskul-tarifi-videolu/
Orjinal Keşkül Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı süt artı 1 çay bardağı süt (Nişastayı açmak için)
- 1 yemek kaşığı pirinç unu
- 2 yemek kaşığı nişasta
- Bir su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı badem içi (Toz çekilmiş olacak)
- 1 yumurta sarısı
Üzeri İçin
- İsteğe bağlı badem ve antep fıstığı
Hhmmm nefiss olmus gene Pinar hanimcim👌🏻👍🏻👏🏻💕☺️ Ellerinize saglik ve afiyet olsun canim. Basdaki yaziyi col sevdim. Tarihimiz yemeklerdede cok var. Ne guzel bir sey😊☺️💓 Hayirli aksamlar diliyorum size🤲🏻☺️💕
Çok teşekkür ederim 🤗
ellerinize sağlık
Çok teşekkür ederim