Orjinal Trileçe - Nefis Yemek Tarifleri

Orjinal Trileçe Tarifi Nasıl Yapılır?

Hepimiz biliriz ki bu tatlı çok çok hafif mide yormayan şahane bir lezzettir. Ben de özel bir imalatçının tarifini denedim gerçekten muhteşem oldu. Sizlere de ısrarla öneririm, püf noktaları ve yapım aşamaları ile haydi buyurun tarifine😍✍🏻💕

5 yumurtanın sarısı ve beyazları ayrılır.
Yumurta akı ve toz şeker karıştırma kabına alınıp önce düşük devirde sonra yüksek devirde 5-6 dk boyunca çırpılıp köpük köpük olması sağlanır.
Üzerine yumurta sarıları eklenip çırpmaya devam edilir.
Son olarak un, kabartma tozu, vanilya ve karbonat eklenerek güzelce çırpılır.
Altına yağlı kağıt serilmiş büyük boy kare borcama karışım boşaltılır.
Zemine bir iki defa vurularak hava kabarcıklarının çıkması sağlanır.
Önceden ısıtılmış 170 derecede 35 dk pişirilir.
Keki pişerken karameli için toz şeker tavaya alınır, ara sıra karıştırarak erimesi sağlanır.
Tamamen eridikten sonra üzerine tereyağı ve sıvı krema eklenir, kısık ateşte karıştırarak kıvam alması sağlanır.
Başka bir kaba alınıp soğumaya bırakılır.
Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra ters çevrilerek altındaki yağlı kağıt çıkartılır.
Ters yüzü üste gelecek şekilde borcama oturtulur.
Üzerine 1 lt soğuk süt gezdirilir. Yarım saat kadar dolapta dinlendirilir.
Bu aşamadan sonra üzerine karamel sos dökülerek yayılır.
Ben üzerini benmaride erittiğim beyaz çikolata ile şekillendirdim.
Siz de istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz, afiyet olsun😍😙🙏🏻

Orjinal Trileçe Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Trileçe Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Tarifte kullandığınız yumurtaların oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Yumurtaları ve şekeri köpük köpük olana kadar mikserle çırpıp ardından kuru malzemeleri ekledikten sonra köpükleri söndürmeden bir spatula ile dikkatlice karıştırmalısınız.

Yorumlar (104)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

yeşim yıldız @konosana

Şikayet Et

Hazır krema yerine kendi yaptığımız krema kullansak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ayseyusuf45 @ayseyusuf45

Şikayet Et

yumurta kokusunu önlemek için limon sıkın yumurtayı cirparken o zaman koku olmuyo tecrübeyle sabit
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Tuğçe Özer @tugceozr

Şikayet Et

karamel sosu döktükleri hemen sonra mi benmari cikolata ile suslemeliyiz
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Arzu Ersoy @Arzu_Ersoy6

Şikayet Et

Yaptim harika oldu ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
kizkulesi34 @34sum

Şikayet Et

merhaba hazır karamel sos kullansak olur mu
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Zeynep dogueri @ZeynepDogueri

Şikayet Et

Karbonat aci bir tat verdi.onu koymasam cok guzel bir tatli olacakti..
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
Sevgi Kendirli Çabuk @Sevgi_KendirliCabuk

Şikayet Et

karbonat yerine kabartma tozu koyabilir miyiz
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
yeşim yıldız @konosana

Şikayet Et

Hazır krema yerine kendi yaptığımız krema kullansak olur mu?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
gonca oz @conca

Şikayet Et

karbonat koymayin bence aci bir tat oldu malesef
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ayseyusuf45 @ayseyusuf45

Şikayet Et

yumurta kokusunu önlemek için limon sıkın yumurtayı cirparken o zaman koku olmuyo tecrübeyle sabit
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
zeynep mutfakta @zeynmutfakta

Şikayet Et

Merhaba, tarifinizi denedim. Fakat bahsettiğiniz şekilde Karamel olmadı. Ben de katılaşan kısmı ayırdık sıvı kısım için tekrar şeker kavurup su ve nişasta ekleyip ayırdığım sıvı kısmı da ekleyince o şekilde yapabildim. Sizin verdiğiniz şekilde karşılaşmadan nasıl yapabilirdik?
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Rukiye Yeniçeri @lola5652
  
  Şikayet Et
  
  Karamel bende de katılaştı kremayı koyunca. Kısık ateşte karıştırmaya devam edince karamel tekrar sıvılaşıp olması gereken kıvama geliyor.
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Büşra Su @Busra_Su3

Şikayet Et

esin hanım kusura bakmayın ama orijinal trileçe 3 ayrı sütle yapılır bu tatlı tarifinizde 3 ayrı süt yok o yüzden orijinal trileçe değil. normal trileçe
- Yanıtla
- 10
- 6 yıl önce
Hanifemiraküçüksari @hanifemiraisa

Şikayet Et

Benim yağlı kağıdım yok nasıl ters cevirebilirim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Sevdece @sevdelemece

Şikayet Et

Esin hanım karameli yaptım. Sadece kremayı dökerken yavaş dökmek gerekiyor sanırım ben biraz hızlı döktüğüm için kaşığıma yapışan bir kütle oluştu. O hep katı kaldı. Geri kalan kıvamlı kısmı kullandım tabi ama sizce hızlı döktüğüm için olabilir mi
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
Mehtap Eker @mehtap-eker

Şikayet Et

Karamel sos icin tereyağ koyunca katilasiyo neden oyle oluyo benim güzel olmuyo
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
sema @smysl

Şikayet Et

lütfen frambogazlisinida yayinlarmisiniz
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Esma Aktürk @Esma_Akturk

Şikayet Et

karameli çok latı oldu yayılmadı
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
aybikemahinur @aybikemahinur

Şikayet Et

yumurta kokusu vardı kekte neden olmuş olabilir acaba esin hanım
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Mehtap Kılıç @MehtappKlc

Şikayet Et

Merhaba esin hanımcım eşim çok seviyor bu tatlıyı sizin tarifinizi denemek istiyorum yalnız malzemelere baktığımda kekin içine yağ konmadığını gördüm. Acaba yazmayı mı unuttunz yada konulmuyor mu? Cevaplarsanız sevinirm tariflerinizi çok beğeniyorum ve deniyorum. Ellerinize sağlık :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
canankarakoc @canankarakoc

Şikayet Et

merhaba bisey sormak istiyorum karamelinde rengi kahverengiye dondukten sonra mi kremayi ve tereyagini ekliyoruz yoksa seker eridikten ve rengi karamele donmeden mi ekliyoruz sadece o kisminda kafam karisti ilk defa yapicam yardimci olursaniz cok sevinirim simdiden tsk ederim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
kubraibrahimerdogan @kubraibrahimerdogan

Şikayet Et

çok teşekkür ederim esin hanım Evet tarifte krema yazıyordu çıkıp almaya erindim kremasiz bi tarif deneyim dedim olmadı sosun bütün lezzeti kremadaymis
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
afitap43 @afitap43

Şikayet Et

ilk denememe rağmen harikaydı :) surekli disardan almaktan kurtulduk, esim de cok sevdi ve yapabilmeme sevindi :D harika bi tarif Esin hanım. ayrica ben gibi merak edenler varsa yumurta kokusu olmuyor. en cok onda terddut etmistim
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
- Esin Akan Tarifleri @niseloyka
  
  Şikayet Et
  
  Beğenmenize çok sevindim ellerinize sağlık🤗 yumurta konusunda bende hassasımdır bu tarifte kesinlikle koku yok. Bende sık sık yaparım severek tüketilir. Sizlere de afiyet olsun, koskocaman sevgiler ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  7 yıl önce