Orjinal Lezzet Spartak Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Orjinal Lezzet Spartak Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için malzemeler:

1 yumurta
2 yemek kasığı süt
150 gram toz şeker
1 çay kaşığı karbonat
3 yemek kaşığı bal
50 gram tereyağı
2 yemek kaşığı kakao
350-400 gr un

Kreması için malzemeler:

500 ml süt
3 yumurta
3 yemek kaşığı dolusu un
1 yemek kaşığı dolusu nişasta
1 poşet şekerli vanilin
150 gr toz şeker
150 gram tereyağı

Üzerine:

100 gr çikolata
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ

Orjinal Lezzet Spartak Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hayırlı ramazanlar 🌙 bu gün sizlerle yemeğe doyamayacağınız, tadina zenginlik katan kremasıyla orjinal bir lezzet; spartak pastası tarifini paylaşmak istiyorum. çikolata ve bal tadında, kolay ve farklı bi pasta☺️

Önce pastanın kremasını hazırlıyoruz. Krema için yapışmaz yüzeyli tencerede yağ hariç tüm malzemeleri iyice çırpıyoruz.
Tenceremizi ocağa alıp kısık orta ateşte karıştırarak katılaşana kadar pişiriyoruz. Ocaktan alıp üzerine değecek şekilde streçle kapatıp(kabuk tutmasın diye) soğumaya bırakıyoruz.
Tereyağını bir kaç dak çırpıyoruz ve pişirdiğimiz kremadan 1 yemek kaşığı ekleyip krema tereyağı ile özleşene kadar çırpıyoruz. Bu işlemi pişirdiğimiz krema bitene kadar devam ediyoruz.
Hamuru yapmak için un hariç diğer malzemeleri yapışmaz yüzeyli tencereye alıp iyice çırpıyoruz, kısık orta ateşte karıştırarak pişiriyoruz. 15 dakika kadar sürede karışımın hacmi artacaktır.
Tenceremizi ocaktan alıp önce kakao sonra tüm unu ekleyip iyice karıştırıyoruz. Başta hamurun kıvamı yumuşak ola bilir, 20-30 dak dinlenip sertleşecektir.
Hamuru 5 eşit parçaya ayırıp merdane yardımıyla ince açıyoruz.
Açtığımız hamurları 200 derece fırında 3-5 dk arası pişirmek yeterli oluyor.
Soğuyan pasta katlarının arasına, kenarlarına krema sürüyoruz. Üzeri ganaj ile kaplanır.
Dilediğiniz gibi süsleyip bir gece buz dolabında bekleterek servis yapabilirsiniz. Yapacak olan her kese şimdiden afiyet olsun☺️☺️.

Orjinal Lezzet Spartak Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.