Orjinal Tarifi Aratmayan Rus Salatası

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Orjinal Tarifi Aratmayan Rus Salatası İçin Malzemeler

2 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı nişasta(tüm nişastalar olur)
1 çay bardağı(100 ml) su
2 su bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı Limon suyu
2 çay kaşığı tuz
750 gr hazır garnitür
5_6 adet salatalık turşusu
Üstünü süslemek için gereği kadar maydanoz, kırmızı biber turşusu

Orjinal Tarifi Aratmayan Rus Salatası Nasıl Yapılır?

Merhaba, bu tarif anneciğimin 50 senedir yaptığı bir tariftir. Hem orjinal tarifi aratmıyor, hem de çok lezzetli ve hafif oluyor.

Önce nişasta ve suyu bir teflon tavaya alın ve karıştırın.
Ocağı yakın ve sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirin.
Rengi değişip kıvamı koyulaşınca ocaktan alın. Ilınmasını bekleyin.
Ben robotun mikser aparatıyla yaptım. Mikserlede olur tabii. Ilınan nişastalı karışımı cam bir kaba veya robot haznesine koyun ve yumurta sarılarını tek tek ekleyerek mikserle sürekli karıştırın.
Sonra çok ince ince akıtarak sıvı yağı ekleyin.
Karıştırma işini hiç bırakmayın, kesilmesin. Ama eğer kesilirse üzülmeyin yanınızda kaynar su olsun.
Çorba kaşığı ile ekleyin ve karıştırın, hemen düzeleceğini göreceksiniz.
Karıştırma devam ederken sıvı yağ bitince limon suyunu ve tuzu da ekleyip karıştırın.
Mikseri kapatın ve buzdolabına koyun.
Hazır veya sizin hazırladığınız garnitürlerin suyunu iyice süzün.
Salatalık turşularını da ufak ufak doğrayın.
Mayonezi buzdolabından alın, bir çay bardağı kadar ayırın ve yiyeceğiniz kadarını garnitürle ve salatalık turşusu ile karıştırın.
Geri kalan mayonezi üstü kapalı olarak buzdolabına koyun. 5_6 gün bu mayonezi istediğiniz yerde kullanabilirsiniz. Kıvamı mükemmel oluyor, inanın.
Servis tabağına koyun ve üstünü düzeltin.
Ayırdığınız mayonezi pasta süsleme şırıngasına koyun ve üstüne şekilli olarak sıkın.
Kenarlarını kırmızı biber turşusu ve maydanoz ile süsleyin.
2 kaşık nişasta ile 10_15 kişilik rus salatası oluyor. Bu mükemmel ve hafif rus salatası tarifini hepinize tavsiye ederim. Sevdiklerinizle paylaşmanız dileğiyle.

Orjinal Tarifi Aratmayan Rus Salatası Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesrin @minalucky

Şikayet Et

elim tusa değdiği icin yarim kaldı rus salatasini artık boyle yapcam inşallah canım benim öpüyorum sevgilerimi gonderiyorum opuyorum ❤❤❤❤❤
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Ayşegül Öztelcan @ay1mer2
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkürler canım sağol.Kesinlikle hem çok hafif hemde çok bereketli bir tarif.Muhakkak denemenizi tavsiye ediyorum. Ben de öpüyorum. Sevgilerimle. 🤗😍
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
Tubiş @tubamayuk

Şikayet Et

Yumurtalar pişmemiş oluyor ama sakıncalı değilmi
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ayşegül Öztelcan @ay1mer2
  
  Şikayet Et
  
  Sakıncalı değil canım merak etme.Normal mayonez tarifinde zaten çiğ yumurta var.Tuz ve yağ ile yumurta sarıları bir döngüye giriyor.Yani çiğliği kalmıyor.Ayrıca karatay diyorki çiğ yumurta anne sütü gibidir.Bimdeki yumurtalar her zaman taze canım ordan alabilirsin.
  Yanıtla
  
  0
  
  5 yıl önce
  - Nesrin @minalucky
    
    Şikayet Et
    
    ayyy ayşegül hanim ellerinize emeginize sağlık annecigininde eline koluna sağlık saygıyla hürmetle ellerini öpüyorum cook güzel olmuş sagolun paylaştığınız için bence mükemmel ekledim rus sala
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 yıl önce