- 12-14 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/osmaniye-kombesi/
Osmaniye Kömbesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamur malzemeleri :
- 8 su bardağı esmer un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Yoğur 1 saat dolapta dinlendir
İç malzemeleri :
- 1 kg koyun kıyma
- 2 kg mor soğan (kuru soğan) (beyazda olur)
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 2 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı zeytinyağ
Harç malzemeleri :
- 3 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
sağol canım yok muğlalıyım ama ülkemizin tüm geleneksel yemekleri güzeldir Güzel olmayanı yoktur =)
Aylinciğim, kömben şahane olmuş canımm. Ellerine kollarına sağlık. Afiyetle yiyin. Bizde çok severek yapar yeriz. Sende Osmaniye’li misin yoksa. Selam ve sevgilerimle çoook öpüyorum. ❤❤❤❤