- 1-2 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ozbek-pilavi-10946144/
Özbek Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 200 gram haşlanmış dana kuşbaşı (Etin sert olmaması için düdüklüde 1 tatlı kaşığı sirke ve minimum seviye su ile 10 dk haşladım)
- 3 su bardağı etin haşlandığı su
- 1 ,5 su bardağı pirinç
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuş üzümü
- 1 tatlı kaşığı çam fıstığı veya badem
- 5 yemek kaşığı zeytinyağı (1 kaşık yağı sonradan, havuç kavrulurken ilave ettim)
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.