- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ozel-kayseri-yaglamasi/
Özel Kayseri Yağlaması Tarifi İçin Malzemeler
Yufkası için:
- 600-800 gram un
- 1 çay kaşığı tuz
- Bir miktar su
Kıyma harcı için;
- 1 kg az yağlı kıyma
- 2 baş kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı acı biber salçası
- 1 tane kesme şeker
- 1 su bardağı (250 ml)sıcak su
- Tuz
- Bir tutam maydanoz
Üzeri için;
- 200 gram yoğurt
- Bir fiske tuz
- 1 diş sarımsak
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.