Özel Menemen (Çerez Olarak Yapıp Yemek İsteyebilirsiniz)

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Özel Menemen (Çerez Olarak Yapıp Yemek İsteyebilirsiniz) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet domates
2 adet sivri yeşil biber
1 buçuk adet kapya biber
50 gr. dana sucuk
25 gr. tereyağı
1 adet yumurta isteğe bağlı
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Sucuk olduğu için tuz atmıyorum, sizin isteğinize bağlı

Özel Menemen (Çerez Olarak Yapıp Yemek İsteyebilirsiniz) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Biberler ince doğrandıktan sonra yağda birazcık pişmeye bırakılır.
Domateslerin kabuğu soyulduktan sonra küp şeklinde doğranarak biberlerin üzerine ilave edilir hafif karıştırdıktan sonra kapağı kapatılıp kendi halinde pişmeye bırakılır 7-8 dakika kadar.
Sucuklar 4 parça olacak şekilde doğrandıktan sonra domateslerin üzerine ilave edilir 3 dakikada böyle harmanlayıp kapağını az kapatalım sucuklar buhar ile yumuşasın.
Baharatları yukarıda belirttiğim ölçünün dışında isteğinize göre ayarlamanız ağız tadınıza uygun bir tat verecektir. Sucukların hemen ardından ilave edelim.
Yumurtayı dışarıda çırpıp öyle ilave edelim harmanlayıp 3 dakika kısık ateşte bırakalım.
Servise hazır tavada daha lezzetli şüpheniz olmasın :).

Özel Menemen (Çerez Olarak Yapıp Yemek İsteyebilirsiniz) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.