- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/pancarli-bulgur-salatasi-5857682/
Pancarlı Bulgur Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 çay bardağı köftelik bulgur ( tercihen esmer)
- 2 çay bardağı pancar suyu
- 7-8 dal yeşil soğan
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- 2-3 adet közlenmiş biber
- 4-5 adet kornişon turşu
- 1 avuç mısır
- 1 çay kaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çorba kaşığı nane
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 veya 2 limon ( zevkinize göre ekşiliği ayarlayabilirsiniz)
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Haşladığım pancarı rendeleyip nar ekşisi de ekledim ve ısladığım bulgurla birlikte yoğurdum. Üzerine yeşilliklerini ekledim. Hiç baharat kullanmadım ben. Kornişon ve mısırım da yoktu, sadece yeşillik koydum. Yine de çok lezzetli, hafif ve doyurucu bir tarif oldu. Tavsiye ederim
elinize sağlık afiyet olsun
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun 💐💐💐
teşekkür ederim. denemenizi tavsiye ederim. 💐💐