Pastane Kurabiyesi Tuzlu Kurabiye Şekilli Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Merhaba güzel insanlar 🙋🏻‍♀️güzel bir kuru pasta tarifim var. İçinde şeker olmasına rağmen asla tatlı olmayan tuzlu kıyır kıyır pastane kurabiyesinden daha lezzetli bir tarif. Şeker ve tuz birbirini çok güzel dengeliyor. Tarifi yaparken lütfen şekerde azaltma yapmayın. Tarife uyarsanız lezzeti tutturursunuz. Yapımı ve yemesi çok keyifli hadi gelin tarife başlayalım. 🌸.

Pastane Kurabiyesi Tuzlu Kurabiye Şekilli Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tarifi İçin Malzemeler

125 gram margarin(tereyağıda kullanabilirsiniz oda ısısında yumuşamış)
Yarım çay bardağı soğuk su (50ml)
Yarım çay bardağı sıvı yağ(50 ml)
1 adet yumurta sarısı( akını kullanmayacağız)
1 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
3 tatlı kaşığı dolu dolu şeker (tatlı olur diye korkmayın malzemeyi tam uygulayın tuzu dengeliyor)
1 tatlı kaşığı tuz ( çok hafif tepeli)
5 çay bardağı un (toplam 500ml)
Susam
Çörek otu

Pastane Kurabiyesi Tuzlu Kurabiye Şekilli Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle un hariç malzemelerin hepsini kaba döküp kaşıkla karıştırın.
Unu ölçülü koyun aynı anda koymayın. Yavaş yavaş ekleyin kaşıkla karıştırıp elle yoğurarak kıvam verin. Hamur yumuşak kıvamlı olacak çok kolay şekil alıyor.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp istediğiniz gibi şekil verin ben resimdekiler gibi yaptım.
Öncelikle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimle önce uzun şerit olacak şekilde yuvarlayarak tezgahta uzattım ve daha sonrada uçlarından kapattim farklı farklı şekil içinde diğerlerini simit gibi dolaşım daha bir sürü farklı şekil verilebilir
Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye şekil verdiğiniz hamurları dizin.
Sonra üzerine yumurta sarısı ve çok az sıvı yağ karıştırıp bir fırça yardımı ile sürün. (isterseniz yumurta yerine çok az pekmez ve suyu karıştırıpta sürebilirsiniz)
Daha sonra susam ile süsleyin.
Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında yaklaşık 30-35 dakika pişmeye gönderin. Benim fırınım hızlı pişiriyor siz kontrollü pişirin.
Kurabiyeler soğuduktan sonra servise hazır hepinize afiyet olsun hepinizin de ellerine sağlık şimdiden. Bayatlamayan bir lezzet. Misafirleriniz için güzel bir aparatif. 🍀🌸☕🫓.

Pastane Kurabiyesi Tuzlu Kurabiye Şekilli Ağızda Dağılan Kıyır Kıyır Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.