Patates Çorbası - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Patates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

3 orta boy patates
1 adet soğan
1 diş sarımsak
4 yemek kaşığı un (tepeleme )
1 su bardağı süt
1 adet tavuk bulyon
4 yemek kaşığı sıvı yağı
2 yemek kaşığı sana yağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

2 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı sana yağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Patates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncellikle patateslerimizin kabuklarını soyuyoruz ve patateslerimizi parçalara ayırıyoruz.
Daha sonra soğan ve sarımsağımızın kabuklarını da soyuyoruz .
Tencereye sıvı yağı ve sana yağını ekliyoruz.
Sana yağı eridikten sonra soğan ve sarımsağımızı küçük küçük doğrayıp tenceremize ekliyoruz.
Soğan ve sarımsaklarımızı tencerede 5 dakika kavuruyoruz.
Kavrulduktan sonra tavuk bulyonumuzu ekliyor karıştırıyoruz .
Ardından unumuzu ekliyoruz ,unumuzu da kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
Daha sonra patateslerimizi ekliyoruz ve üstüne 4 su bardağı ılık su ve 1 su bardağı süt ilave ediyor ve bir çay kaşığı da karabiber ilave ediyoruz.
Orta ateşte 25- 30 dakika patatesler iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Piştikten sonra altını kapatıyoruz .
Ardından blender yardımıyla patateslerimizi eziyoruz patateslerimiz iyice ezildikten sonra üzeri için sosumuzu hazırlıyoruz.
Tavamıza sıvı yağı ve sana yağını alıp kavuruyoruz.
Daha sonra pul biberimizi ekliyoruz, 2- 3 dakika kavurduktan sonra ocağımızın altını kapatıyoruz.
Çorbamızı servis etmek için tabağa koyalım ardından üzeri için sosumuz dan gezdirelim ve çorbamız hazır afiyet olsun 😊.

Patates Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.