Patates Lazanya

Patates Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıyması, kaşarı, patatesiyle nefis bir ana yemek😋 Tarif için umut sepetim’e çok teşekkürler😘 Hiç ağır ve yağlı değil, azar azar yağ kullanıldığı için dengeli oluyor. Patatesler ince dilimlendiği halde kesinlikle çok güzel pişiyor, mutlaka denemenizi tavsiye ederim😊

Kıymayı, sıvı yağ ile beraber geniş bir tavaya alıp kavurun.
Üzerine ince yemeklik doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip kavurmaya devam edin.
Soğanlar yumuşayınca salça, tuz ve baharatlarını atıp güzelce karıştırarak ocaktan alın.
İlk sıcağı çıkınca ince kıyılmış maydanoz ekleyip bir kenara alın.
Patatesleri soyup isterseniz rendenin cips tarafıyla, isterseniz bıçakla ince ince dilimleyin.
Ben rendeyle yaparken zorlandım, bıçakla daha kolayıma geldi. Kullandığım patatesler çok iri olduğu için ikiye keserek yarım ay şeklinde dilimledim ama sizin patatesleriniz küçükse bütün daire şeklinde kesin.
Patatesleri keserken kararmamalari için kestiklerinizi su dolu bir kabın içinde bekletip kesme işlemi bittikten sonra süzebilirsiniz.
Sıvı yağ ile borcamın tabanını yağlayın.
Patateslerin uçları hafif birbirinin üstüne gelecek şekilde aralıksız olarak 4 kat dizin ve her katın üzerine fırçayla hafif sıvı yağ sürüp azar azar tuz serpin.
4 kat olduktan sonra kıymalı harcın tamamını döküp kaşığın tersiyle düzleyin.
Üzerine yağlayıp tuzlayarak tekrar 4 kat patates dizin. 190* sıcak fırında patatesler yumuşayıp üzeri kızarana kadar pişirin.
Tam orta kısmına çatal batırın, patates kolayca parçalanıyorsa pişmiş demektir.
Pişen yemeği fırından alıp üzerini kaplayacak kadar kaşar rendesi serpin ve tekrar fırına verin.
İsterseniz üzerine domates/biber dilimleri koyabilirsiniz.
Kaşar peyniri eriyip kızarınca fırından alın.
Ben kaşar eriyince fırının üst ayarını açıp kızarmasını sağladım.
15-20 dk kadar yemek soluklanıp dinlendikten sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ben yanında pirinç pilavı ile servis ettim. Kalıbınız yoksa sizler de bu şekilde farklı bir sunum olsun diye, pet şişeyi (kola şişesi) kesip pilavı içine koyup kalıbı çıkararak güzel bir görünüm elde edebilirsiniz, sizlere de fikir olması açısından resmini paylaştım🤗

Patates Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

İzmir güzeli:) @saatler

Şikayet Et

Evde kaşar yok. Yerine başamel sos kullansam olur mu
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Bilmem ki nasıl olur o şekilde? Kaşar peyniri yerine baska bir eriyen peynir kullansaniz nasıl olur😊
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Beşamel sos tadını değiştirebilir.
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Pınar.. @cadaloss

Şikayet Et

Su falan ilave etmeden bu şekilde pişiyor mu çok güzel duruyor denicem mutlaka ellerinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkürler Pınar Hanım’cım evet patatesler ince olduğu için çok güzel pişiyor, hiç su eklemesi yapmaya gerek yok, tadını değiştirmeyin, aynen bu şekilde deneyin eminim çok beğeneceksiniz Allah’in izniyle😊
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - Pınar.. @cadaloss
    
    Şikayet Et
    
    En kısa zamanda deneyip foto paylaşıcam teşekkürler Berna Hanım ☺️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - Berna Özyıldırım @Berna_Ozturk12
    
    Şikayet Et
    
    Ne demek ben teşekkür ederim, bekleyeceğim resim bakalım siz nasıl bulacaksınız😊
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce