Patates Musakka - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Patates Musakka Tarifi İçin Malzemeler

5 adet patates
200 gr. dana kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 adet domates
3 adet yeşil biber
Yarım kahve fincanı su
Karabiber
Pulbiber
Tuz

Sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
1. 5 su bardağı sıcak su

Süslemek İçin:

Domates
Yeşil biber

Patates Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Klasik bildiğiniz patates musakka, patatesler bol yağda kızartılır. Harcı ocağın üstünde pişirilir. Fakat ben bu sefer değişiklik yaptım. Patatesleri az yağlayıp kızarttım. Fırında kızartabilirsiniz.
Sonra iç malzemesi ile buluştuktan sonra güveç kabına yerleştirip fırında pişirdim. Çok hafif ve lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim.

Sıvı yağda yemeklik doğranmış soğan ve ince kıyılmış sarımsak pembeleşene kadar kavrulur.
İnce kıyılmış yeşil biber eklenir.
Kıyma ilave edilir kavrulur.
Kabuğu alınmış küçük ve küp doğranmış domates ekleyip kavurmaya devam edilir.
Tuz ve baharatları eklenir
Yarım kahve fincanı su eklenir
5 dakika pişirip altı kapatılır
Patatesler yuvarlak dilimlenir
Az yağlanır.
Fırında pişirilir.
Fırından alınca güveç kabına yerleştirilir
Üzerine harcı dökülür
Artan patatesler tekrar harcın üzerine dizilir
Patateslerin üzerine tuz serpilir.
Üzerine tekrar kıymalı harç dökülür.
Domates ve yeşil biber ile süslenir
Bir yemek kaşığı domates salçası,
1. 5 su bardağı sıcak su ile ezip üzerine dökülür
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25-30 dakika arası domates ve biberler kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirilir. Afiyet olsun.

Patates Musakka Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.