- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-borek-234953/
Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 3 yufka
- 1 bardak süt
- 1 bardak sıvı yağ
- 3 adet patates
- Karabiber
- Tuz
hazırlanışı
Önce patatesi haşlayalım. Soğumaya bırakalım ve soyalım. Bir kabın içine alalım, güzelce çatalla ezelim. İçine sütü, sıvı yağı, tuz, karabiberi koyalım güzelce karıştıralım.
Yufkanın bir tanesini serelim. Üzerine hazırladığımız harçtan biraz koyalım. Her tarafına sürelim. Öbür yufkayı da onun üzerine serelim. Ona da hazırladığımız içten koyalım. Her tarafına sürelim, üçüncü yufkaya da aynı işlemi yapalım.
Sonra kenarlardan içeri biraz kıvırırım ki içi sararken dışarı dökülmesin. Rulo şeklinde saralım. Üç santim arayla keselim. Kestiğimiz yufkamızı tepsiye alalım. Üzerine yumurta sarısı (isteğe göre) çörek otu, susam, haşhaş serpiştirelim ve pişirelim. Ben yumurta sarısını sürmeden akşamdan yapıp bekletiyorum, daha lezzetli oluyor. Arkadaşlar bu böreği çocuklar çok seviyor, yapmak isteyenlere kolay gelsin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.