https://www.nefisyemektarifleri.com/patatesli-cicek-pogaca/
İçi için;
Üzeri için;
Mayayı bir kaba alıp üzerine şekeri ve oda sıcaklığındaki sıvı yağı döküp mayayı eritiyoruz Daha sonra tuz, yoğurt, 1 yumurtanın beyazını ( sarısını üzeri için ayırıyoruz ) ilave edip unu azar azar ekleyip yumuşak kıvamlı bir hamur elde ediyoruz ( un miktarı yoğurt suyuna ve yumurtaya göre değişebilir kontrollü kullanmak lazım ) Hamurun üzerini örtüp iki katı büyüklüğünde olana kadar mayalanmasını bekliyoruz. Bu arada iç harcı için soğanı ince kıyıp biraz yağda kavuruyoruz. İçine haşlanmış patatesleri, tuz ve pul biberi ilave edip hazırlıyoruz.
Mayalanan hamuru ikiye bölüp tek parçasını küçük boy fırın kabı büyüklüğünde açıyoruz. İçine iç harcı ortası boş kalacak şekilde doldurup diğer hamuru da aynı büyüklükte açıp üzerine kapatıyoruz. Orta kısımdan bıçak yardımı ile 8 parçaya kesiyoruz. Kestiğimiz her parçayı geriye kıvırıp çiçek şeklini veriyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp yaprak kısmına mavi haşhaş yada ne isterseniz döküp üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kış Soğuklarında Kalbinizi Isıtacak Çiçekler Ev veya ofis ortamında çiçek yetiştirmek ruhu iyileştiren bir hobidir.…
Şakayık Çiçeği: Şefkatin Zarif Simgesi Çiçekler, yeryüzünün en nadide ve anlamlı canlılarından biridir. Her bir…
Unutmabeni Çiçeği Bakımı Zahmetsiz, Anlamı Zarif Yaprakları fare kulağı şekline benzetildiği için halk arasında fare…
Büyük Saksı Çiçekleri: Atmosferi Tazeleyen Bitkiler Evde büyük saksı çiçekleri yetiştirildiğinde hem ortama renk katar…
Antoryum Çiçeği: Aşkın ve Zenginliğin Sembolü Latince ismi Anthurium Schott olan antoryum çiçeğinin günümüzde bilinen…
Anemon Çiçeği (Dağ Lalesi) Tazeliğin Simgesi Zarif, ince tül şemsiyelere benzeyen çanak yapraklarıyla anemon kırmızı,…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
afiyet şeker olsun sizlere zeynepcim :) beğenilmesine çok sevindim :) resim için teşekkürler sevgiler :)
arada olur böyle yasemincim :) üzülme nazar diyelim :) ellerine sağlık diyorum :) umarım tekrar denediğinde çok daha güzel olucaktır :) resim için teşekkürler sevgiler :)
bu tarıfı yaptım cok guzel oldu emegı gecenlere tesekkurler
afiyet şeker olsun meralcim deneyip beğenmenize sevindim :) sevgiler :)
afiyet şeker olsun gülaycım :) deneyip beğenmenize sevindim :) resim için teşekkürler sevgiler :)
afiyet şeker olsun Sumerya Yilmaz :)) deneyip beğenmenize sevindim :)) resim için teşekkürler sevgiler :)
Beceriksizim galiba :) ona rağmen tadı güzeldi tarifine sağlık :):)
afiyet şeker olsun nazlıcım :) neden beceriksiz olasınız gayette güzel olmuş :) afiyet şeker olsun resim için teşekkürler sevgiler :))
Tarif için tesekurler cok guzel oluyor herkese tavsiye ederim
afiyet şeker olsun leylacım :) deneyip beğenmenize çok sevindim :) sevgiler :)
afiyet şeker olsun elifcim :) resim için teşekkürler sevgiler :))
Dün yaptim cok guzel tadi var
Resim yükleyemiyorum ne yazikki
Cok tesekkur ederim
afiyet şeker olsun nesimicim :) deneyip beğenmenize sevindim :) sevgiler :)
Tarifleriniz ve Sunumlarınız harika!!!
Elinize sağlık…..
çok teşekkür ederim ayşecim :)) sevgiler :)
yıldızcım ellerine sağlık çok güzel olmuş :)) deneyip beğenilmesine çok mutlu oldum :) resminide bizimle paylaştığın için çok teşekkür ederim :) sevgiler :))
Ben tesekkur ederim Sevgilerrr:)
:))
deneyip beğenmenize çok sevindim gamzecim :)) afiyet şeker olsun sizlere :) resminide bizimle paylaştığın için çok teşekkür ediyorum :) sevgiler :)
Bende denedim cokk gusel oldu tadi ve görünüşü misafirlerim bayildilar hemen tarif istediler bizimle paylastigin için tesekkur ederim pinarcim:))
merhaba cok guzel gozukuyor ama bir sorum olcak.. hamurun kivami nasil olmali civik mi? yoksa kulak memesi kivamindami.. ve hamuru elimizlemi yagla acmaliyiz… lutfwn cvap bekliyorum
meraba eminecim :) hamurun kıvamı kulak memesinden daha yumuşak olmalı birazcık ele yağışan kıvamda :) ve oklaya yada merdaneyle açıyoruz :) açarken un kullanıyoruz yapışmaması açısından :) birde mutlaka hamurun mayalanmasını bekleyin derim bi çok arkadaşımız kabarmadığını söyledi sanırım mayalanmayı beklemeden şekil verdiler siz hamurun en az iki katına çıkmasını bekleyin ki puf puf olsun :)) sevgiler :)
Benim hamur hiç kabarmadı çöpe atmak zorunda kaldım, mayamdan kaynaklı değil. Yoğurt çok geldi galiba..
melekcim mayan taze olsa bile soğuk yoğurtla buluştuğu anda etkisiz hale gelebilir kullandığın yoğurtta oda ısısında olmalı tarifteki yoğurt miktarı fazla değil herşeyi böyle yapmışsan mayalanmasını beklememiş olmalısın yoksa kabarmamasının imkanı yok :( üzüldüm böyle olmasına :( sevgiler
fırının sıcaklık derecesi ne kadar olacak pınar hanım
ayşecim fırından fırına ısı ayarı değiştiği için ben tariflerimde zaman ve ısı ayarı yazmıyorum siz kendi fırınızı daha iyi tanırsınız poğaçalarınızı hangi derece pişiriyorsanız aynı derecede pişirin derim :) ben 180 derecede pişirdim ama dediğim gibi fırından fırına farklılık gösterebilir :) yinede 180 190 derece iyidir derim :)) sevgiler :)
yaptım harika oldu teşekkür ederim :)
deneyip beğenmenize çok sevindim ayşecim :) afiyet şeker olsun sizlere :) sevgiler :)
tebrik ederim pinar hanim ellerinize saglik…mayali hamur yerine hazir yufkayla yapsak olurmu acaba cevabinizi bekliyorum..
teşekkür ederim havvacım hazır yufka bildiğimiz yufkayımı soruyosun acaba anlamadımki :( onunla şekil vermesi nasıl olur bilemedimki normal patesli börek olur :) ama hazır ekmek hamurundan soruyorsan onunla olabilir ozamada poğaça değilde ekmek olur :)) sanırım yardımcı olamadım :((
bende yaptım ama mayali hamur medibegenmedım hoşuma gi
damak tadı herkezin farklıdır saygı duyarım sevgiler …
denedim hic güzel olmadi malesef
hiç güzel olmayan kısmı neresiydi peki gülsencim ??
Yaaa benim hamur neden kabarmadi :((
çok üzüldüm kabarmamasına acaba mayanlaması gerçekleşmedenmi şekil verdiniz yada kullandığınız mayadan kaynaklı olabilir :( bilemedimki sorunun nerde olduğunu :( umarım tekrar denediğinizde çok daha güzel olucaktır :( yardımcı olamadığıma üzüldüm :( çok sevgiler
Selam lar paket masada olur mu yoksa illaki yaş mı olması lazım
a.s :)) paket maya diye sanırım kuru mayayı sordunuz onu anlayamadım :) eğer öyleyse yaş maya daha güzel kabarmasını sağlıyo ve daha yumuşak kıvamlı oluyo ben kuru mayayı kullanmayı sevmiyorum sert düşüyo onunla poğaçalar :) ama siz isterseniz kullanabilirsiniz :) sevgiler :)
Pinar hanim tarifinizi deniyorum tepsinin dibine yag suruyormuyuz benim borcamim yokta bide hamurun kabarmasi ne kadar zaman aliyor bu arada ellerinize emeğinize sağlik :)
afadersin seldacım yorumuna hemen cvp veremedim :( evet borcamı yağlıyoruz :) mayalanmasıda hamur yoğurduktan sonra hacim olarak iki katına çıktığında mayalanmış olur zaman olarak değişebilir mayalanması sıcak ortamda 1 saatte ılık ortamda 2 saati bulabilir :)
Görüntü süper eminim tadida güzeldir :) Ellerinize saglik Pinar hanim.
teşekkür ederim sevgicim beğenmene çok sevindim :)) sevgiler :)