Patetes Püresinde Et Sote - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Patetes Püresinde Et Sote Tarifi İçin Malzemeler

Püre için:

4 adet ortaboy patates
Yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz karabiber

Et sote için:

400 gram kuş başı
1 adet orta boy soğan
1 yeşil biber
1 adet domates (ben yazdan hazırladığım sostan kullandım domates yerine)
Tuz, kırmızı pul biber ,karabiber ,sıvı yağ

Patetes Püresinde Et Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Püre için patateslerimizi yıkayıp ikiye bölüyoruz ben hızlı olması için düdüklü tencere kullanıyorum .
Patateslerin üstünü geçecek kadar su koyup düdüklüyü kapatıp ocağa alıyoruz.
Benimki on dakikada pişti sizler normal tencerede patates haşlaması yapabilirsiniz .
Diğer taraftan ayrı bir tencereye sıvı yağımızı göz kararı koyup etimizi atıyoruz etler suyunu çekene kadar orta ateşte bekliyoruz .
Sonra etimiz suyunu çekince soğanını doğrayıp bir kaç dakika çeviriyoruz sonra yeşil biber ekleyip salçasını ekleyip çeviriyoruz ,yine bir kaç dakika domates, kırmızı pul biber, karabiber ekleyip ağzını kapatıp pişmesini bekliyoruz eğer etimiz sert kalmışsa yarım su bardağı civarı su ekleyebilirsiniz .
Ben domates sosu kullandığım için sert kalmadı etimizin altını kapatmaya yakın tuzunu ilave edip altını kapatıyoruz.
Püremizi hazırlamaya geçiyoruz .
Patateslerimiz haşlanınca soymaya alıyoruz soyma işlemi bitince tuz ,karabiber süt ve tereyağını ekleyip eziyoruz.
Ezme işlemi bitince servis tabağına önce püremizden sonra et sotemizden koyuyoruz isteğe göre kaşar rendeleyip servise sünüyoruz afiyet şeker olsun 🌹.

Not ;püremizi ve etimizi önceden ayrı tencerede hazırlayıp iftara yakın ısıtıp servis yapabiliriz.

Patetes Püresinde Et Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.