- 8-10 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-boregi-tarifi-1648474/
Patlıcan Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 6 Adet El Yazması Yufka
İç Harcı İçin:
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 3 büyük boy patlıcan
- Yarım demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin:
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu,susam
- 1/2 (yarım) cay bardağı sıvı yağ
Servis İçin:
- Yoğurt ve salça sosu dökerek servis yapabilirsiniz…
eline sağlık birgün patlican boregini denicem inş birde bunun patlıcan tavuklu iç harcı olanını çok öven oldu gorusunce o tarifide alicam inş bu arada beni yine yaptıklarımı yayınlamaya sevk ettin yine kendimi her fırsatta tarif yazarken buluyorum;)