Patlıcanlı Börek Tarifi
Nil'in Mutfagı♡
21
kişinin defterinde

Patlıcanlı Börek

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 20dk

Patlıcanlı Börek Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg patlıcan (5 adet)
  • 1 kg yufka (5 adet)
  • 1 adet soğan
  • 2 adet biber
  • 1 adet maydanoz
  • 1 su bardağı domates sosu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 fincan sıvı yağ

Patlıcanlı Börek Tarifi Yapılışı

  1. İç harç için;Patlıcanı alacalı soyuyoruz.Küp küp en küçük şekilde doğra.Tuzlu Suda 15 dk. beklet.Sonra yıkayıp süzgeçle al.
  2. Soğanı küçük küçük doğrayıp tava ya al sıvı yağda sotele.
  3. Biberi ve 2 adet domates sosu rendeleyebilirsiniz kavur, patlıcanları ekleyip tekrar kavuralım.
  4. Tuz, karabiber, maydanoz ekliyoruz. kendi suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim.
  5. Diğer yandan yufkayı tezgaha açalım.
  6. 4e bölelim.Süt ve sıvı yağ çırpalım yufkaların içine sürelim. harcı içine koy.Gül böreği şeklini verelim. Tepsiye dizelim.
  7. Üzeri için;1 yumurta sarısı,1 fincan sıvı yağ hamurun üzerine sürelim.200⁰ fırına verelim.

Afiyet olsun♡

Patlıcanlı Börek

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcanlı Börek Tarifi 22.11.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.