Perde Pilav (Yufkalı) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Perde Pilav (Yufkalı) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
1 paket baget tavuk
2 su bardağı pilav
4 çay kaşığı pul biber
1 kase nohut

Sosu için;

1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı
1 adet yumurta beyazı içine sarısı üstüne

Perde Pilav (Yufkalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tavuklarımızı bir tencereye alıp haşlıyoruz üstüne tuz ve 2 çay kaşığı karabiber ekliyoruz.
2 su bardağı pilavımızı sıcak suda yarım saat bekletip sonra süzüyoruz pilavı güzelcene kavuruyoruz haşlanan tavukların suyuyla pişiriyoruz.
Haşlanan tavuklarımızı didikliyoruz bir tepsiye dinlenen pilavı ve tavuklarımızı alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
1 su bardağı süt yoğurt sıvı yağ ve yumurtamızı ayrı bir kapta hazırlıyoruz.
Yufka larımızı 6 parçaya bölüyoruz.
1 adet yufkayı alıp üstüne sosumuzu güzelce sürüp her yere gelecek şekilde küçük şeker kasesine koyuyoruz tam ortasına yarım yufka daha koyuyoruz iç harcımızı koyuyoruz sonra kapatıyoruz ters çevirip tepsiye diziyoruz.
Perde pilavlarımızın üstüne yumurta sarısı sürüyoruz her yerine gelecek şekilde 200 derece fırında yarım saat pişiriyoruz.

Bu ölçülerle 13 adet perde pilav çıkıyor.

Afiyet olsun 🥰.

Perde Pilav (Yufkalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.