- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/firik-pilavi-nasil-yapilir/
Firik Pilavı Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı firik
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet soğan (büyükçe bir soğan kullandım)
- Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
- 5-5,5 su bardağı tavuk suyu
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
firik buğday başaklarının daha yeşilken yakılıp öğütülüp pilavlık bulgur haline getirilmesine deniyor güneydoğuda şanlıurfa’dada çok sevilen bir pilav çeşididir..
Eşim yeşil mercimek yemiyor koymasam oymaz mı
Merhaba. Orijinal firik pilavında zaten mercimek olmuyor. Nohut oluyor. . Tavsiye ederim.
ellerinize sağlık bisey soracam bu pilava su fazlami koymak gerek acaba
tereyağını çiğ mi koydunuz?
Bu tafiri iki kere denedim her seferinde pilava su fazla geliyor :(
Eşim yeşil mercimek yemiyor koymasam oymaz mı
Merhaba. Orijinal firik pilavında zaten mercimek olmuyor. Nohut oluyor. . Tavsiye ederim.
firik ne
Bir bulgur cinsi.
firik buğday başaklarının daha yeşilken yakılıp öğütülüp pilavlık bulgur haline getirilmesine deniyor güneydoğuda şanlıurfa’dada çok sevilen bir pilav çeşididir..
gaziantebin meşhur pilavidir ve cok lezzetli olur ama biz böyle yapmayız sadece bulgur ile firik olur bu da lezzetli görünüyor elinzie sağlık en kısa zamanda denyecm
Bizde dediginiz gibi yaparız et haslamanin suyuyla üstünede eti mis gibi
Firik pilavı kilise ait bi pilav kimsede bilmez pilavın içine yeşil mercek konmaz nohut olur tavuk haşlanır didiklenir bide tel şehriye olur böylesini ilk defa gördüm duydum yinede elinize emeğinize sağlık
firik ne oldugunu bilmiyorum o olmadan yapcam bu pilavi🤗
biz bu pilavın aynısını firiksiz yapıyoruz , yani içinde bulgur ve yeşil mercimek oluyor çok guzel
Az önce masterchef de yaptılar merak ettim ve burada buldum kendimi Zuhal hanımcım çorumluyum bizde aynen sizin dediğiniz usulle yaparız .. lakin firikin kendine has bir köz lezzeti varmış bende bu tarz is kokusu sinmiş herşeyi fazlasıyla sevdiğim için ilk fırsatta deneyeceğim. Anadolu’nun hangi lezzeti tartışılır ki zaten 😍
Firik bugdy mı oluyor acaba
Yeşil mercimekleri haşlamadan sadece 4 saat islatarak pişiyor mu ben de deniycem fakat emin olamadım
tavuk suyu yerine bulyon kullansak olmazmı
En basit sekli yaptiginiz bulgur pilavina yari yariya firik katin.biraz nohut katin ..okadar..et sevmeyen tavuk kata bilir..
Frik pilawina mercimek konmaz kafadan atmayin
bendede
Firik nedir diyenler için :Ben de ilk kez sırf firik pilavı da ne imiş diye merak ettiğimden alıp yaptım.Bulgur ile kuşyemi arasında bir görüntüsü var. Normal bulgur pilavına köz kokusu karışmış gibi bir kokusu ve tadı var. Özellikle Güneydoğu mutfağı bu lezzeti sevebilir ama herkesin alışmamış olanların damak zevkine hitap etmeyen bir lezzet.
sana yemek tarifleri
Tereyağı kullanmasak olur mu acaba?
Ebru hanım olur
Ben yarım ölçüyle yaptım. Güzel oldu, değişik bir lezzet, firiğin lezzetinden ve tavuk suyu sa olduğu için normal bulgur pilavından yoğun bir tadı var. Benim gibi beyaz pirinç yemesi yasak olanlar için de ideal.
Ben bulgur la yapıyorum ama tavuklu yapıyorum Salça kullanmıyorum öylede çok lezzetli oluyo :-)
firik nedir anlayamadım her yerde bulabilirmiyiz
salçayı soğandan sonra koyup kavursak her yemekteki gibi nasıl olur ?