- 6-8 Kişilik
- 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/perde-pilavi-4139038/
Perde Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 yumurta (Sarısından iki çay kaşığı bir kaseye ayıralım. Bir çay kaşığı yoğurtla karıştırıp üzerine süreceğiz)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
- 1 paket kabartma tozu
- Tepsi için (Ben 24 cm tepsi kullandım):
- 1 çay kaşığı margarin ve dizmek için badem ya da yer fıstığı
Pilavı için:
- 1 veya 2 parça tavuk eti
- 1 kase pirinç
- Yarım su bardağı şehriye
- 1 su bardağı bezelye (Konserve veya önceden haşlanmış bezelye)
- Tuz, karabiber, pulbiber
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 kase Tavuk suyu
Nevin Hanım ellerinize saģlık denedim muhteşem oldu.
Teşekkür ederim Esengül Hanım. Afiyet olsun.