Pilav Gibi Sütlaca Son Hemde Portakal Kabuklu

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Pilav Gibi Sütlaca Son Hemde Portakal Kabuklu Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 yemek kaşığı mısır nişastası
1 yemek kaşığı un
(Bu yemek kaşıkları tepeleme değil, silme de değil ikisi arasında olacak)
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı pirinç
1 yumurta sarısı
1 su bardağı şeker (Şekerli sevenler şeker miktarını arttırabilir ancak bizim damak tadımıza 1 su bardağı tam oldu)

Veee sütlacımızın lezzetine lezzet katacak olan 1 adet portakal kabuğu rendesi ( lütfen portakalı derin rendelemeyin sadece turuncu olan kısmı rendelemeye çalışın )

Pilav Gibi Sütlaca Son Hemde Portakal Kabuklu Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Siz de benim gibi pilav kıvamında ve taş gibi olan sütlaçlardan sıkıldıysanız ve hangi tarifi yaparsanız yapın bir türlü güzel kıvamı tutturamıyorsanız doğru adrestesiniz deneye deneye en güzel kıvamı buldum bir de çocukluğumda kapı komşumuz olan teyze hep sütlaçlarına portakal kabuğu rendelerdi öyle hoşuma giderdi ki sütlacı onun sayesinde sevdim diyebilirim bugün bu tarifi yaparken ben de rendeleyim nasıl olacak acaba dedim veeee aman allahım çocukluğuma geri gittim sanki. Kesinlikle portakal kabuğu şutlaca çok çok yakışıyor muhakak deneyin ama portakal sevmeyenler rendelemeyede bilir tabi :) şimdi geçelim tarife.

Öncelikle yarım çay bardağı pirinci küçük bir tencerede üstünü geçene kadar su koyup yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin
Baktınız ilk baştaki koyduğunuz şu az geliyor ve pirinçler hala pişmediyse sıcak şu hazır bulundurun.
Üstüne ekleme yaparsınız pirinçler yumuşayıp piştikten sonra soğumaya bırakın.
Daha sonra sütun bir kısmını 1 yemek kaşığı nisastayı açmak için kullanın geri kalan sütü temiz bir tencereye koyun.
Sütün içerisine açtığınız nişastayı, unu, şekeri, yumurta sarışını, vanilyayı ve portakal kabuğunu koyup ocağı yakmadan iyice karıştırın daha sonra küçük tencerede pişirip soğuttuğunuz pirinçleri de ekleyip karıştırın ( pirinçlerin soğuması beklenmezse yumurta pişer ).
Şimdi ocağı yakma vakti. Ocağın altını açın ve ara ara karıştırarak kaynayana kadar pişirin. ( Sakın korkmayın ya bu nasıl tarif su gibi oldu süt kaynadı ama hiç koyulaşmadı işte kıvamsız olacak demeyin soğuyunca hele ki bir gece buzdolabında kalınca mükemmel olacak ve kıvamına bayılacaksınız ).
Süt kaynadıktan sonra fırın tepsisine dizdiğimiz toprak güveçlerin içine sütlacımızı eşit miktarda paylaştırın tam 6 toprak kabı dolduruyor.
Fırınınızı 200 dereceye getirin ve alttan ikinci kata toprak güveçleri dizdiğiniz fırın tepsisini yerleştirin. Tepsiye 3 şu bardağı şu koyun ve fırın kapağını kapatın.
Sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin.
Üzeri kızarıp soğuyan sütlaç kapılarını streçleyerek buzdolabına kaldırın. Sabredin ve bir gün sonra tüketin :) kıvamına bayılacaksınız şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun :).

Pilav Gibi Sütlaca Son Hemde Portakal Kabuklu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.