Pilavlı Soğanlı Tavuk Kavurma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Pilavlı Soğanlı Tavuk Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

Pilav malzemeleri:

2 su bardağı pilavlık pirinç
2 yemek kaşığı tereyağ
4 su bardağı kaynar su
Tuz

Tavuk kavurma malzemeler :

500 gram kadar kemiksiz tavuk göğsü
1 yemek kaşığı tereyağ
2 küçük soğan
Tuz, çok az karabiber

Pilavlı Soğanlı Tavuk Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhaba arkadaslar,
İlk önce pilavımızı yapalım. Yağımızı tavamıza alıyoruz eritiyoruz eridikten sonra pirinçleri. İlave edip beyazlaşana kadar kavuruyoruz eğer lapa bir pilav elde etmek istemiyorsanız çok kavurmanız gerekiyor, bu bir püf noktasıdır ,tuzunu da ilave edip suyunu katıyoruz ,kaynayınca altını yarıma kısıp pişiriyoruz. Piştikten sonra ocaktan alıp yuvarlak kalıbımıza 3 yemek kaşığı kadar koyuyoruz.
Gelelim tavuk sotemize; soğanlarımızı yemeklik doğruyoruz tavaya aldığımız yağımız eridikten sonra soğanlarımızı ilave ediyoruz, altı açık bir şekilde karamelize ediyoruz ki hoş bir lezzet versin, tadıyla karamalize olduktan sonra altını kısıyoruz yarıma ve küp küp doğradığımız tavuklarımızı ilave ediyoruz ,karabiberi ve tuzu da koyup yine suyunu salmasını engellemek. İçin daha lezzetli olması için altını açıyoruz ve tavuklar pişene kadar kavuruyoruz. Sotemiz olduktan sonra biraz önce. Kalıbımızın altına koyduğumuz pilavın üzerine de isteğe bağlı 2 veya 3 yemek kaşığı karamelize olmuş tavuk kuş başımızı ekliyoruz, üzerine süslemek için maydanoz kullandım. AFİYET OLSUN.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.