Pişi Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme

Pişi Tarifi İçin Malzemeler

3 kilo un
3 yemek kaşığı tuz
1 paket çörek otu
1 paket pişi kokusu
7- 8 büyük haşlanmış ezilmiş patates
Ekşi maya – yarım paket pakmaya
Aldığı kadar su

Pişi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhabalar. 3 ayların girişiyle birlikte pişi zamanı gelmiş demektir. Sizlere hemen tarifini veriyorum.

Öncelikle patatesimizi, tuzumuzu ve mayalarımızı biraz un ve su ile birlikte yoğuruyoruz . Bu bizim genel mayamız olacak.
Bu yoğurduğumuz hamurun üzerine un serpiştirerek üzerine örtü kapatıp 1 -2 saat mayalanmasını bekliyoruz.
Hamurumuz 2 katına çıkıp mayalandığında başka bir yoğurma kabına döküp üzerine un ve su ekleyerek hamurumuzu üretiyoruz .
Güzelce yumruklayarak yoğuruyoruz.
Hamurumuz istediğimiz ölçüye ve kıvama geldiyse yoğurma işlemini bırakıyoruz.
Üzerine un serpiştirip örtüyle kapatıyoruz.
1 -2 saat kapalı kaldıktan sonra ara ara kontrol ediyoruz tabiki kabarmış mı diyerek eğer kabardıysa yapım işlemine hazırdır demek.
Ocağa tavamıza 2- 3 kilo sıvı yağ ekleyip kızmasını bekliyoruz .
Yağımız kızarken bizde yumruk büyüklüğünde hamurlar alıp yağlı zeminde elimizle bastırarak açtırıyoruz.
Açtığımız ince hamuru kızgın yağa atıyoruz ters düz edip pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Pişi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.