Portakallı Cheesecake (Çizkek) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

10-12 Kişilik
4 saat ve üzeri Hazırlık, 1 saat Pişirme

Merhabalar fırınsız ve labnesizde cheesecake olur hemde çok güzel olur. Göz hakkınızı helal ediniz. Buyrun tarife geçelim.

Portakallı Cheesecake (Çizkek) Tarifi İçin Malzemeler

Alt taban;

2 paket burçak bisküvi
50 gram tereyağ veya margarin (Sağlıklı olanı tereyağ daha iyi olur)

Kreması için;

3 adet üçgen peynir
3 su bardağı su
4 yemek kaşığı nişasta (mısır veya buğday olur)
1 paket vanilya
25 gram tereyağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri

Portakal sosu için;

3 adet portakal
3 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı şeker (Ekşilik istemeyenler daha fazla ekleyebilir)
1 paket vanilya

Portakallı Cheesecake (Çizkek) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak burçak bisküviyeleri rondodan un halinde hiç kırıntı olmayacak şekilde çekiyoruz 50 gram tereyağını eritiyoruz ve rondadan geçirdiğimiz bisküvilere ekliyoruz. Karıştırıyoruz.
Cupçake kalıblarına alıyoruz 30 cm lik kalıplarda da yapabilirsiniz. Ben porsiyonluk tercih ettim. Cupcake kalıplarına 1 yemek kaşığı olarak 24 adet olacak şekilde paylaştırıyoruz. Çay bardağın altını suya batırıp biskilerin kalıplarımıza yerleşmesini sağlıyoruz.Artık kremamızı ayarlayabiliriz.
3 su bardağı sütü, 4 yemek kaşığı nişastamızı ,3 adet üçgen peynirimizi ,25 gram tereyağmızı ekleyelim.
Kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim.
Kaynayınca altına kapatalım pütürleşme varsa iyice çırpalım.
2 yemek kaşığı burçakları koymuş olduğumuz cupcake kalıplarımıza dağıtalım yöne aynı şekilde bir çay bardağı yardımıyla ( bardağın altını ıslatarak) düzeltelim.
Sırada sosumuzu hazırlayalım portakallarımızı sıkalım.
3 yemek kaşığı nişasta ve 5 yemek kaşığı şekerimizi ekleyelim.
Kısık ateşte kaynayana kadar pişirelim kaynayınca altını kapatalım.
Sıcağı çıkana kadar bir çırpıcı yardımıyla karıştırmaya devam edelim.
Daha sonra 2 yemek kaşığı 24 adet cupcakelerimizin üzerine ekleyelim ve dondurucuya kaldıralım. 30 dk kadar dondurucuda bekledikten sonra buzdolabımızın alt kısmına alalım.
8- 12 saat dinlendirdikten sonra servise hazır afiyet olsun 🍽🤗

Portakallı Cheesecake (Çizkek) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.