Portakallı Çikolatalı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta

1,5 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı un

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet portakalın suyu

1 adet portakal kabuğu rendesi

1 çay bardağı süt

1 paket kakao (25 gr)

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

70 gram çikolata parçaları (Ben portakallı çikolata tercih ettim)

Sosu için;

2 su bardağı süt

Yarım su bardağı toz şeker

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket kakao(25 gr)

Üzeri için;

1 adet portakal kabuğu rendesi

Portakallı Çikolatalı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpalım.
Süt, sıvı yağ, kabartma tozu ve portakal suyunu ilave edip çırpmaya devam edelim.
Son olarak kakao, un ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
Yağladığımız kek kalıbına harcımızı dökelim. 1 adet portakal kabuğu rendesini ve çikolata parçalarını kek harcının üzerine döküp bir kaşık ile hafifçe karıştıralım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim. Kürdan ile kontrol yaparak piştiğinde fırından çıkartalım. Kalıbından çıkartmak için ılınmasını bekleyelim. (benim fırınımda yaklaşık 50 dk da pişti).
Kek pişerken bir tencerede tüm sos malzemelerini karıştırarak kaynatalım.
Kek ılınınca kalıbından çıkartıp ters çevirelim.
Sosun bir kısmını kekin üzerine döküp portakal kabuğu rendesi serpiştirelim.
Kalan sosu ise keki dilimledikten sonra servis ederken üzerine dökelim. Afiyet olsun🥰.