Portakallı Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Portakallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet orta boy portakal

1,5 su bardağı su

1 çay bardağı şeker

Kek hamuru için

200 ml bardak ölçüsü

3 adet yumurta

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ

1 portakal kabuğu rendesi ve suyu

2,5 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Üzerine sosu için

1 su bardağı portakal suyu

1 tatlı kaşığı dolusu nişasta

4 yemek kaşığı şeker

Portakallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Portakalları ne ince ne kalın olmayacak şekilde dilimler halinde kesin.
Tencereye su ve şekeri ilave edip ocağa alın kaynamaya başlayınca portakal dilimlerini içine ilave edip 12-15 dakika kadar kısık ateşte kaynatın.
Portakal dilimlerini şekerli sudan alıp soğumaya bırakın.
Keki için yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın.
Süt ve sıvı yağı ekleyip hafif çırpın.
Portakal kabuğunun rendesini ve suyunu ekleyip hafif karıştırın un kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
Kek kalıbının tabanına ve yanlarına yağlı kağıt serin üzerine soğumuş olan portakal dilimlerini dizin.
Burada dikkat edilmesi gereken portakalların araları açık kalmasın.
Açık kalan kısımları bir portakal dilimini küçük keserek aralıkları kapatın.
Kek hamuru altına geçmesin güzel bir görüntü olmaz.
Dilimleri dizdikten sonra üzerine kek harcını dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin kürdan testi yapın.
Üzerine sosu için gerekli malzemeleri sos tenceresine alın göz göz olana kadar pişirin.
Fırından çıkarmış olduğunuz kekin ilk sıcağı çıktıktan sonra ters çevirip servis tabağına alın.
Üzerine sosunu dökün isterseniz antep fıstığı serpiştirin soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 👌👌👌.

Portakallı Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (11)

Yeni Gelen Yorumlar

Seda @nytuser_sedatatli_4487

Şikayet Et

sos soguk mu olcak sıcak mı acaba
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
  
  Şikayet Et
  
  Ocaktan aldıktan üç beş dakika sonra dökebilirsiniz 👌
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - Seda @nytuser_sedatatli_4487
    
    Şikayet Et
    
    tamam teşekkür ederim ben şuan yapıyorum inşallah güzel olur yani ben güzel yaparım yapınca foto atcam 😃
    
    Yanıtla
    
    1
    
    5 ay önce
  - Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
    
    Şikayet Et
    
    Bekliyor olucam 👌
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
kader srm @Murat_Surme

Şikayet Et

ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
Filizberenduru @filizberenduru

Şikayet Et

Merhaba, kekin üzerine konulacak sosu kek soğuduktan hemen sonra değilde 1 kaç saat sonra üzerine döksek olurmu ? Bir de keki dışarıda mı yoksa dolaba mı koyulması gerekiyor ?
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
  
  Şikayet Et
  
  Sosunu kek biraz soğuduktan sonra dökebilirsiniz iki gün dursa hiç bir şey olmuyor buzdolabına koymak zorunda değilsiniz 👌
  Yanıtla
  
  0
  
  5 ay önce
  - Filizberenduru @filizberenduru
    
    Şikayet Et
    
    teşekkür ederim :)
    
    Yanıtla
    
    0
    
    5 ay önce
Arife Dolapcı @arifedlpc

Şikayet Et

portakalin haslanmasi şartı pişmezmiki acaba çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık 🌹
- Yanıtla
- 1
- 5 ay önce
- Aysununmutfagı @aysununmutfagi69
  
  Şikayet Et
  
  Portakalın haşlanması tabikide şart değil ama şekerli suda haşlanması az da olsa acılığı gitsin diye 👌
  Yanıtla
  
  1
  
  5 ay önce