Önce sosu yapıp soğutmalısınız. Böylece işiniz daha kolay olur. Misafirler için çok lezzetli bir kek :) Bir gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim. Sosunu daha güzel çekiyor ve ağızda nefis bir tat bırakıyor :))
Sos yapımı için; tüm malzemeler sos tenceresine konulup, karıştırılır. Ateşin üzerine alınıp kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. Kenara alıp soğutulur.
Bir kapta yumurta ve şeker beyazlayana kadar çırpılır. Sıvı yağ ve erimiş margarin eklenir, çırpılır. Süt eklenir, çırpılır. Un kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenip spatulayla karıştırılır.
Kek hamuru yağlanmış kek kalıbına dökülür ( Yuvarlak borcamda sosunu çekmesi daha güzel oluyor. Ben yuvarlak silikonlu kalıpta yaptım. Bu şekilde sosun yarısını kalıptayken döküyorum, diğer yarısını keki çıkarıp dilimledikten sonra döküyorum. ). Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 50 dakika pişirilir.
Keki 10 dakika dinlendirdikten sonra soğumuş sos keke dökülür.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.