- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/puf-boregi-865445/
Puf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için:
- 1 yumurta
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 çorba kaşığı zeytin yağı
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çorba kaşığı sirke
- Tuz
İç harç:
- 200 gram peynir ve istenilen miktarda maydanoz
En genellikle iyi hamur işler çıkarırım. Ama bu tarifdeki hamur o kadar kötü çıkdı ki, hayatımda bu kadar kötü hamur elde etmemișdim. Ki tarifi birebire uyguladım. Hem çok sert oldu hamur, yoğurması bir dert, açması bir dert. Hemde güzel kabarmadı. Yinede kızartdım, malzeme çöpe gitmesin diye ama hamur berbat.
güzel,pratik kolay yapılıyor ben peynirle yaptım ama pisince hamur sert oluyor
kaşar peyniri koysak tavada erir mi baska ne koyulabilir domates falan ?
peynir, patates veya kıyma belki pırasalı veya ıspanaklı harçda hoş olabilir içine ama kaşar peyniri kızarırken dışına çıkarsa pek hoş olmaz :)
Bende denedim ama tarife göre hamur çok kuru kalıyor ben ek olarak su ekleyip ayarladım hamurun kıvamını harika oldu eşim çok beğendi
afiyet olsunn
cok fena güzel oldu teşekkür ederim pazar sabah kahvaltisinda 10 numara yildiz aldim …
Bide firinda yapsam Nasil olur acaba kizartma yagi cok oluo agir olmasin diyorum sence olurmu
fena olmaz açıkçası
Ellerine saglik Bende yapcam paylascam cok hosuma gitti cnm
Ayrıca iyice bastırmıştım ama hepsi açıldı kızartırken.
Açıkçası ben pek beğenmedim. İlk başta toplamadı bi yumurta daha ekledim. Hamuru çok ince açmama rağmen pişince çok kalın oldu.
bu hamurdan yaklasik kac tane cikyior borekten ?
10 beze çıkıyor :)
10 adet çıkıyor :)
Sirke yok evde direksiz deniycem inşallah olur sonucu da gönderirim inşallah
arda turkmenin tarifi bu :)
Acaba gece yapıp sabah kizartsam olur mu?
dolapta beklerse olur tabi :)
Karbonat yerine kabartma tozu koysak olurmu
denemedim ama olur tabi neden olmasın ^-^
Çok güzel oldu gerçekten çok teşekkür ederim tarif icin
afiyet olsuun :))
Ayşenur hanım, bu malzemeden kaç adet puf böreği çıktı?
10 tane çıktı :D
ya bu kadar guzel olacagini düşünmemiştim Allah razı olsun,ellerinize saglık ,özelliklede hamuru nefisti…
afiyet olsuunn, Amiin :D
Allah razi olsun Aysenur hanim…
Amin ecmain :))
Hamuru hazırlandıktan sonra bi kaç saat bekletmek sorun olur mu? Sıcak sıcak yemek için
mayalı olmadığı için hamurda herhangibir değişme olmaz, buzdolabında gün içinde kullanana kadar bekletirseniz bir şey olmaz :))
ayşe hanm karbonat nedn
Karbonat yerine kabartma tozu kullanabilirmiyizz
Resim gonderdim biraz peynirli yaptim birazda bos yaptim… Sevgiler
ellerinize sağlık güzel görünüyorlar ^-^