Püf Noktalarıyla Mantarlı Kaşarlı Omlet

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Püf Noktalarıyla Mantarlı Kaşarlı Omlet Tarifi İçin Malzemeler

300 gr mantar
5 yumurta
1 su bardağı kaşar peyniri
Dereotu ve maydanoz
Tuz, pulbiber, kimyon

Püf Noktalarıyla Mantarlı Kaşarlı Omlet Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantar pişirmenin püf noktası mantarı yıkamamak. Mantar sünger gibidir. Yıkanırsa su çeker ve yaptığınız yemeğin lezzetini tamamen değiştirir. Şayet yıkamayınca içinize sinmezse kabuklarını soyup nemli bir bezle silebilirsiniz. 😉
Öncelikle mantarlarımızın kabuklarını soyup ince ince doğrayalım.
Zeytinyağı koyduğumuz tavada azıcık ön pişirme yapalım. Çünkü mantar kaşar ve yumurtadan geç pişer çiğ kalmasın.
Bir kapta yumurtamızı baharatlarla güzelce çırpıp içine kaşarı ekleyelim.
Maydanoz ve dereotunu da doğrayalım ve içine ekleyelim.
Son olarak ılıyan mantarları da bu karışıma ekleyelim.
Mantarların ılıması önemli yoksa yumurta ve kaşarla temasında onların pişip sertleşmesine sebep olur.
Hazırladığımız karışımı zeytinyağı eklediğimiz tavada iki yüzü pişene kadar çevire çevire pişirelim.
💝 Afiyet olsun 💝

Püf Noktalarıyla Mantarlı Kaşarlı Omlet Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.