Pul Pul Dökülen Pırasalı Minik Börekler (Videolu)

@melek 352 Takipçi

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Pul Pul Dökülen Pırasalı Minik Börekler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı ılık süt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet yumurta
Aldığı kadar un (yaklaşık 5 su bardağı)

İçi için;

2 sap pırasa
1 adet rendelenmiş havuç
1 kapya biber minik doğranmış
Sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Pulbiber

Üzeri için;

Yumurta sarısı

Ara katlar için;

Yarım çay bardağı sıvı yağ
100 gram erimiş tereyağ

Pul Pul Dökülen Pırasalı Minik Börekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hamuru yoğurup 1 saat mayalanmaya bırakalım.
O sırada içini hazırlamaya başlayalım.
Tavaya sıvı yağı koyup sırasıyla sebzeleri kavuralım.
En son tuz ve baharatları koyup ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Mayalanan hamuru limon büyüklüğünde bebeler yapalım.
Tatlı tabağı büyüklüğünde açıp aralarına tereyağı karışımından sürelim üst üste dizip strecle kapatıp dinlendirelim.
Unlanan tezgahta açıp büyük kareler şeklinde kesip iç harcını koyup kapatalım biraz tepsi mayası alsın .
Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp çizikler atalım, önceden ısıttığımız 180 derecede fırında kontrollü olarak pişirelim.

Afiyetle.

Bardak ölçüm

Su bardağı 200ml

Çay bardağı 100ml

Pul Pul Dökülen Pırasalı Minik Börekler Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.