- 6-8 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ramazan-kahkesi-antep-ramazan-vazgecilmezi/
Ramazan Kahkesi (Antep Ramazan Vazgeçilmezi) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için :
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1 çay bardağı şeker (daha tatlı isteyen 1/4 (çeyrek) çay bardağı toz şeker ekleyebilir)
- 1 paket kuru maya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 yumurta beyazı
- Un
Üzeri için :
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı pekmez
- 1 tatlı kaşığı yoğurt
- Susam
Aslında adı simidi deriz. Kandilerde yenilir ve dağıtılır