Ramazan Pidesi (Aynı Hamur İki Farklı Pide)

4-6 Kişilik
45dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Ramazan Pidesi (Aynı Hamur İki Farklı Pide) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
2 su bardağı ılık su
3 tatlı kaşığı şeker
1 paket maya
1 tatlı kaşığı tuz
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Üzerine bulamak için;

Çeyrek çay bardağı soğuk su
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıcak su
1 tatlı kaşığı üzüm pekmezi

Üzeri için;

1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Susam ve çörek otu

Ramazan Pidesi (Aynı Hamur İki Farklı Pide) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce bir kabın içine sütü, suyu, mayayı, şekeri, tuzu, yağı koyup karıştırıyoruz sonra da ununu ekleyip bir güzel yoğuralım ama hamur elimize yapışacak şekilde olsun sonra yarım saat mayalanması için hamurun üstünü kapatıp bekleyelim sonra da tepsiye yağlı kağıt koyup biraz un serpelim ve mayalanan hamuru ikiye bölüyoruz sonrada böldüğümüz hamurun bir parçasını tepsiye koyalım elimizi.
Sıvı yağa batırıp hafif hafif elimizle hamuru açtırıyoruz.
Sonra da bir kasenin içine soğuk su ve unu ekleyip karıştıralım ve sıcak suyu ve pekmezi de ekleyip iyice karıştırıyoruz sonrada hamurun üstüne 3 yemek kaşığı döküyoruz ve her yerine yedirip pide şekli veriyoruz ve susam, çörek otu döküp önceden ısınmış 230 derece fırında pişiriyoruz ve pişen pidenin üstüne çeyrek çay bardağı soğuk suyu elimizle serpiyoruz ki pide daha yumuşak olsun diye.
Daha sonra diğer bir tepsiye aynı şekilde yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye un serpiyor ve hamuru tepsiye koyuyoruz sonra da bulamaçtan bu pideye de sürüp şekil veriyoruz ve.
Bir kasenin içine yoğurt, sıvı yağ, yumurta sarısı koyup karıştırıyor ve hamurun üstüne bunu da sürüp susam ve çörek otu ile süsleyip önceden ısınmış 230 derece fırında pişiriyoruz ve piştikten sonra da servis yapabiliriz.
Not her iki pide de farklıdır dikkatli okuyun.

Ramazan Pidesi (Aynı Hamur İki Farklı Pide) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.