Ranch Soslu Bulgurlu Çanak Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Ranch Soslu Bulgurlu Çanak Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köfte için;

1 su bardağı köftelik bulgur
3 yemek kaşığı irmik
Yarım su bardağı un
1 yumurta
Tuz ,karabiber, su

Ranch sos;

Yarım su bardağı mayonez
Yarım su bardağı yoğurt
1 adet soğan
1 yemek kaşığı taze nane
1 tatlı kaşığı dereotu
1 dis sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Üzerine;

2 yemek kaşığı zeytinyağı
Kırmızı toz biber

Ranch Soslu Bulgurlu Çanak Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftelik bulguru sıcak suyla ıslatın ve diğer malzemeleri ekleyip içli köfte kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Küçük elma büyüklüğünde çanak şeklinde köfteler elde ediyoruz. Bol su içinde içli köfte gibi haşlıyoruz ve biraz soğumaya bırakıyoruz. Bu arada ranch sosumuzu hazırlıyoruz.

Ranch sos; Malzemeleri karıştırma kabı içine alarak karıştırıyoruz. Soğanları incecik püre haline getiriyoruz ve suyunu süzüp karıştırıyoruz. Sarımsakları ince bir şekilde döverek karışıma ilave ediyoruz ve pürüzsüz bir kıvamda sos elde ediyoruz. Hazırladığımız sosu köftelerin içine kaşıkla koyup isteğe bağlı üzerine sıvı yağ ve biber ile süslüyoruz veya ince kıyılmış dereotu ile de süsleyebilirsiniz.

Not: Kendi beğendiğiniz başka bir sosla da doldurabilirsiniz veya kıyma kavurup sarımsaklı yoğurtla da doldurabilirsiniz. Bu kısmı zevk ve beğenilerinize göre geliştirebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Ranch Soslu Bulgurlu Çanak Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

f-a @f-a

Şikayet Et

Irmik yerine pirinc kulansam olurmu sizde?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Gülcan @Gulcan_Kuscu

Şikayet Et

irmik katmasam olur mu acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Merve @Merve_Bal

Şikayet Et

nane dereotu ve maydonzu ince ince kıyıyomusunuz yoksa rondodan mi gecırıyosunuz acaba
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- chefishulya @Hulya_Aktas
  
  Şikayet Et
  
  Doğrayıcı kullanıyorum.
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce
chefishulya @Hulya_Aktas

Şikayet Et

5-10 dakika arası bir zaman yoğurdum.
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
M.Yıldız @pembeari

Şikayet Et

Ellerinize sağlık.Hamurunu kaç dakika yoğurdunuz acaba?
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce