- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/revani-ortadogu/
Revani (Ortadoğu) Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı ayçiçek yağı
- 1 adet kabartma tozu
- 1 adet vanilya
- 3 bardak su
- 2, 5 su bardağı toz şeker
- 1/2 (yarım) limon suyu
Türk tatlısıdır. Osmanlı döneminde Ermenistan’ın ve Erivan’ın fethedilmesi şerefine Saray aşçılarının icat ettikleri ve Erivan zaferi sebebiyle “Revani” adı verdikleri bir tatlıdır.
Ben bunu bilmiyordum. Çok teşekkür ederim 🙏
Basbousa veya Hareeseh veya Nammoura, Mısır kökenli bir geleneksel Ortadoğu tatlı kekidir. Bir irmik hamurundan yapılır ve portakal çiçeği suyu veya gül suyu basit şurubu ile tatlandırılır. İrmik keki, Ortadoğu mutfağında, Yunan mutfağında, Ermeni mutfağında, İsrail mutfağında ve daha birçok yerde. Wikipedia (İngilizce)
portakal çiçeği suyu nerde bulabilirim
Türk tatlısıdır. Osmanlı döneminde Ermenistan’ın ve Erivan’ın fethedilmesi şerefine Saray aşçılarının icat ettikleri ve Erivan zaferi sebebiyle “Revani” adı verdikleri bir tatlıdır.
Ben bunu bilmiyordum. Çok teşekkür ederim 🙏
Basbousa veya Hareeseh veya Nammoura, Mısır kökenli bir geleneksel Ortadoğu tatlı kekidir. Bir irmik hamurundan yapılır ve portakal çiçeği suyu veya gül suyu basit şurubu ile tatlandırılır. İrmik keki, Ortadoğu mutfağında, Yunan mutfağında, Ermeni mutfağında, İsrail mutfağında ve daha birçok yerde. Wikipedia (İngilizce)
Wikipedia da bu şekilde yazdığını ben de gördüm. Ancak Wikipedia bilgileri temel kaynak olmamakta . Yıllarca çok kültürlü yaşam sürdüğümüz için tüm kültürlerin birbirinden etkilenmesi mümkündür.