Rubbeni Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Rubbeni Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo kıyma
Yarım kilo arpacık soğanı
1 tatlı kaşığı karabiber
Tuz
2 tane yeşil veya kırmızı biber (doğranmış)
2 adet rendelenmiş domates
1 tatlı kaşığı salça
3 çorba kaşığı sıvı yağ

Rubbeni Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpacık soğanları, kabukları ile beraber yumuşayana kadar fırınlayın (200 derecede, yaklaşık yarım saat kadar)
Soğanlar soğuduktan sonra, kabuklarını soyun.
Kıymayı, tuz ve karabiber ile özleşe kadar yoğurun. Ben, çok az da kimyon ilave ettim.
Yoğurduğunuz kıymadan, misket büyüklüğünde köfteler yapın.
Köfteleri yağladığınız tepsiye sıralayıp, fırında (200 derecede) pişirin.
Köfteler kızarınca, üzerine kabuklarını soyduğunuz soğanları ve salçalı sosu ilave edin.
Tuzunu ayarlayın ve 200 derece fırında, 10-15 dakika daha pişirin.
Sosu için; doğradığınız biberleri ve domatesleri sıvı yağda kavurun.
Üzerine salça ve 1-2 su bardağı su ilave edin.
Sos kaynayınca, köftelerin üzerine dökün.

Afiyet olsun.

Rubbeni sofra dergisinden alınan bir tarif ve sanırım Antakya yöresine ait bir yemek, eksiklerim varsa lütfen tamamlayın.

Rubbeni Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (8)

Yeni Gelen Yorumlar

Şükran @Sukran_Sozgen

Şikayet Et

sogan a nar ekşisi yakışırmis. bilsem eklerdim. çok güzel oldu. tarif icin cok tesekkurler.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
gül uğurlu

Şikayet Et

bende bu yemeği çok sık yaparım yalnızca ben soğanları yağda s
teliyorum köfteleri de ayrı bir tavada hafif kızartıyorum sosunu koyup öyle pişiriyorum çok güzel oluyor
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Fadime @Fadime-Karakaya

Şikayet Et

çok basit olduğu kadar çok da lezzetli :) tarif için teşekkürler ;)
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
Çağatay Tacal @cagatay

Şikayet Et

çok nefis görünüyor, tadı nasıl acaba.muhakkak çok güzeldir.olsada yesek misali, elinize sağlık olsun.
Hanım memlekette gelince söyleyeyim ya kızar, ya yapar.(ben daha iyisini yapıyorum der misali)
- Yanıtla
- 0
- 11 yıl önce
hilal

Şikayet Et

Bana güzel bir yemek olacakmış gibi geliyor.. şimdi gidip yapmaya başlıyayım. Teşekkürler…
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
Keriman

Şikayet Et

Evete ,bir kısmında en azından..Yemeğinizinde tadını bozmak istemem.Bir türlü fırsat olmadı yapmaya:)
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
nevin musaoglu

Şikayet Et

keriman hanım ,benim aldığım tarifte nar ekşsi yok ama deneyebilirim.beğenirsem devamlı uygularım:) aslında çok meşakatlı bir yemek gibi görünsede öyle değil,nedense fırın yemekleri bana daha kolay geliyor.atıyorsun fırına pişiyor…
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce
Keriman

Şikayet Et

Nevin hanımcığım,bu tarif için emin değilim ancak nar ekşiside ekleniyor diye biliyorum,ancak emin değilim.Pişme esnasında değil,serviste…

Yapımı meşakkatli bir yemek seçmişsiniz,elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 13 yıl önce